«Инновациялық Еуразия университетінің» Хабаршысы

Мақалалар мұрағаты

Фильтрлар:

Тазарту

Аңдатпа: Гель түзуші азық-түліктің тығыздығын арттыруға және белгілі бір құрылымын құруға арналған тағамдық қоспалар.Сүт өнеркәсібінде гель түзушінің көмегімен ашыған сүт өнімдеріне арналған жаңа технологияларды әзірлеу бойынша органолептикалық сапа көрсеткіштерін жақсартуға мүмкіндік беретін белсенді жұмыс жүргізілуде. Осы мақалада сүт өнеркәсібінде пайдаланылатын гель жасаушылардың ассортиментін талдауы жүргізілді.

Автор: K.С. Сүлейменова, биотехнология ғылымдарының магистрі Т.А. Назаренко, техника ғылымдарының кандидаты, доцент

Журналдың шыққан жылы: 2017

Журнал нөмірі: 3(67)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: сүт өнеркәсібіндегі желелегіш агенттер, азық қоспалары, ашытқы, тағам өнімдерінің құрылымы

Аңдатпа: Мақала мөңке құрылымында көзбен детектируема ауытқуларды сипаттайды, антропным баспасөз жағдайында су экожүйелерінің өндірістік экологиялық мониторинг жүргізу үшін сенімді құралы ретінде қарастыруға болады. Зерттеу нәтижелері «Химпром» бұрынғы PO аумағында Posledemerkurizatsionnoe бақылау сынап ластануы «зерттеу барысында сыналған болатын және жер асты суларының ластану және Павлодардың солтүстік өндіріс ауданының қоршаған суларының бастап қоршаған ортаға қаупін бағалау маңызды болып табылады.

Автор: А.А. Дүйсембаева

Журналдың шыққан жылы: 2017

Журнал нөмірі: 3(67)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: сынап ластануы, ағынды сулар, жер асты сулары, өнеркәсіптік ағынды сулар, балық мутация, метилртуть

Ғылыми журнал

Инновациялық Еуразия университетінің Хабаршысы

Мақалалар мұрағаты