В данной статье рассмотрены методы утилизации бытовых отходов и получения пластических масс на основе расстворенного в бензине пенопласта.

Аннотация. Освещены варианты использования карбона как тепловыделяющего материала в агропромышленном комплексе. Это позволит значительно сэкономить электроэнергию, улучшить экологию, снизить затраты на эксплуатацию, ремонт и содержание зданий и сооружений.

Основная проблема: на территории Северной промышленной зоны г. Павлодар в районе промышленного накопителя сточных вод «Былкылдак» на отдельных участках земли имеет место загрязнение почвы ртутью сверх нормативных значений, с превышением ПДКп для ртути (2,1 мг/кг) в 500 и более раз. Общая масса ртути, рассеянной в поверхностном слое почв 0-0,25 м, составляет около 2,8 т. Масса загрязненного грунта – приблизительно 208 000 т. Загрязнение Территории относится к историческим, оставшимся с советских времен. Цель: с помощью экспериментального изучения определить эффективность химического связывания (иммобилизации) ртути в почве японским препаратом Denite® в реальных полевых условиях территории ртутного загрязнения в Северной промзоне г. Павлодар; выявить устойчивость образуемых препаратом нерастворимых соединений ртути при экстремальных зимних и летних температурах и при сезонных колебаниях в открытом грунте. Методы: для проведения исследования были отобраны пробы почвы в одиннадцати точках в очагах ртутного загрязнения методом «конверта». Лабораторные исследования велись в аккредитованной аналитической лаборатории Испытательного центра АО «Каустик». В ходе лабораторных исследований были использованы приборы, имеющие государственную поверку и внесенные в Госреестр Республики Казахстан. Навески проб почвы и вводимого препарата взвешивались на аналитических весах. Также была произведена обработка проб грунта препаратом Denite®, стабилизация полученных препаратов, а также подготовка водных вытяжек. Содержание ртути в почвах, вытяжках из них и растениях определялись методом атомной абсорбции на спектрометре РА-915+, оснащенном приставками РП-91 и РП-91С. Результаты и их значимость: в результате исследований экспериментально доказана эффективность препарата Denite® при химическом связывании ртути в почве и определены его оптимальные дозировки при различных концентрациях ртути в почве. Вследствие положительно проведенных испытаний технологии химической иммобилизации ртути появилась перспектива практического решения вопроса по демеркуризации загрязненного ртутью грунта территории Северной промышленной зоны. Разработанные в результате испытаний рекомендации позволят в дальнейшем рассматривать возможность полномасштабных работ по полной иммобилизации ртути в почвах территории Северной промзоны г. Павлодар с использованием препарата Denite®.

Статья посвящена вопросу исследования и проектирования базовых рецептур молочных продуктов для спортивного питания в Павлодарской области. Авторами проанализированы проблемы в области разработки современных пищевых технологий специализированной направленности. Для проведения экспериментальных исследований по сравнительной оценке молока коз и коров как сырья для производства нового кисломолочного продукта для спортивного были сформированы шесть групп животных из наиболее распространенных в Павлодарской области коз: альпийской, горно-алтайской, зааненской породы, а также породы симментальской коровы. Цель – разработать физико-химические и технологические параметры производства молочной продукции для спортивного питания в Павлодарской области. В ходе исследований использовались структурно-механический, физико-химический, органолептический методы исследований. Получены достоверные результаты исследований: определен жирнокислотный состав козьего и коровьего молока для производства нового продукта, исследованы физико-химические и структурно-механические характеристики козьего и коровьего молока (сырья). Авторами сделан вывод, что в белковом составе козьего молока в весенне-летний период наблюдается незначительное превышение содержания общего белка на 0,27 %, сывороточного и казеинового белков на 0,07 % и 0,2 % соответственно, небелковых азотистых веществ на 0,01 % по сравнению с коровьим молоком. Проведен сравнительный анализ физико-химического состава объектов исследования (козьего и коровьего молока) и сделано заключение, что массовая доля сухих веществ в молоке коз зааненской породы составляет 12,8 % соответственно и значительно превышает аналогичный показатель коровьего молока – 12,41 %. В молоке коз алтайской и альпийской пород массовая доля сухих веществ колеблется от 11,85 % до 11,94 %, что значительно ниже, чем в коровьем молоке. В ходе исследования установлено, что содержание сухого вещества в козьем молоке составляет 8,59 %, что на 0,19 % больше, чем сухого вещества в коровьем молоке. Наблюдается большее количество белка, соответственно, на 0,1 %, в то время как количество жира меньше, чем в коровьем молоке, почти на 1 %.