В данной статье рассмотрены теоретические аспекты художественной картины мира как процесса авторского моделирования объективной действительности.

В данной статье рассмотрены понятие и роль стратегического подхода в семейном консультировании. В настоящее время стратегический подход в семейном консультировании является самым распространенным видом психотерапии в работе с семьей. В статье сравнивает стратегический подход с системным и структурным подходом в семейном консультировании. Этот метод семейной психотерапии ориентирован на решение проблем и психотерапевты данного направления не концентрируются на личностных особенностях членов семей, не ставят своей целью достижение клиентом или семьей инсайта.

В статье представлено описание сущности и содержания психологического здоровья и его основных показателей, основные закономерности развития психологического здоровья среди населения. На основе психологического анализа условий жизни и уровня благополучия в основных функциях жизнедеятельности раскрываются свойства, уровни социально-психологического здоровья. В процессе диагностики психологического здоровья излагаются области применения, процедуры и подходы к изучению его состояния, рассматриваются диагностические проблемы получения информации, методики диагностики психологического здоровья, а также обработка и интерпретация данных, формирование рекомендаций.

В статье рассматривается значение музыки и песен в изучении английского языка на разных этапах взрослости, различные концепции сленга, а также их применение. Некоторые исследователи данной сферы выяснили, что музыкальный слух, внимание тесно связано с развитием артикуляционного аппарата. Разучивание и исполнение коротких песен помогают быстрее и надолго запомнить артикуляцию, ударения, произношение звуков и слов. Как показывают последние исследования, которые проводились в разных странах мира, дети, подростки лучше усваивают иностранный язык, чем взрослые. Использование музыки и изучение сленга через песни приобщает человека к иноязычной культуре, что является существенным фактором повышения интереса к изучению языка на разных этапах взрослости.

В статье, на материалах государственного предприятия на правах хозяйственного ведения «Актогайская центральная районная больница» рассматриваются проблемы кадрового обеспечения учреждений сферы здравоохранения Павлодарской области. В статье дается анализ текущего состояния проблемы и пути ее решения, включая механизмы государственной поддержки и регулирования.

В данной статье проанализирована сущность понятия «упаковка», выполнена систематизация подходов и определена роль упаковки в процессе обращения. По результатам исследования на основе критического анализа существующих положений создания упаковки предложен собственный методический инструментарий, который объединяет работу не только производителей (конструкторов, дизайнеров), но и маркетологов.

Уравнения Пелля представляют собой класс диофантовых уравнений второй степени. Данные уравнения встречаются в разных областях математики. В настоящей статье исследуется обобщение диофантового уравнения Пелля и находится решение в форме многочленов от целых коэффициентов. Подробное исследование теорем и доказательств, предложенных читателю, помогает нам более глубоко осмыслить суть диофантового уравнения. Результатом данной статьи является нахождение наименьшего решения. Проведенное исследование является дополнительным источником изучения уравнений Пелля.

В данной статье предлагается анализ законности в условиях правового государства. В частности, автором отмечается, что законность является главным в числе принципов правового государства. Кроме того, отмечается, что точное осуществление демократических законов влечет претворение в жизнь иных законодательно закрепленных принципов, таких как разделение властей, демократизм, суверенитет народа, признание и гарантирование прав человека и др. Автором делается вывод о том, что в настоящее время идея правового государства применительно к Республике Казахстан находится в фазе своей реализации.

Основная проблема: Фрукты и овощи чаще всего потребляются без тщательной обработки. Некоторые продукты растительного происхождения помещаются в вакуумные упаковки для обеспечения его длительного хранения и безопасности. Фрукты и овощи содержат на своей поверхности природную непатогенную эпифитную микрофлору. Во время роста, сбора, транспортировки они могут неоднократно загрязняться патогенами человеческих или животных источников. Свежие плодово-ягодные культуры были причастны к ряду документально подтвержденных вспышек пищевых заболеваний. Вспышки заболеваний, вызванные бактериями, вирусами и паразитами, были эпидемиологически связаны с потреблением широкого спектра овощей и фруктов. Цель: Целью нашего исследования является оценка опасности загрязненности плодово-ягодных культур и определение путей решения проблемы заражения плодов овощей и фруктов неестественной патогенной микрофлорой. Методы: Для постановки эксперимента нами были выбраны распространенные на территории Туркестанской области плодово-ягодные культуры: яблоки сорта Суйслепское (столовка), персик сорта Нектарин и виноград сорта Кишмиш. Бактериологический посев проводился путем мембранной фильтрации используемой стерильной воды для получения смывов с поверхности плодово-ягодных культур. Все работы проводились в условиях полной асептики. Используемые в работе посуда, вода и иные приспособления были заранее стерилизованы. Результаты и их значимость: Полученные данные в ходе эксперимента показывают, что есть потенциал для широкого заражения нехарактерной микрофлорой продуктов растительного происхождения. На основании полученных результатов можно сделать заключение о том, что на поверхности всех трех образцов плодово-ягодных культур имеются дрожжи и уксуснокислые бактерии, которыми продукты питания могут быть повсеместно заражен, они не являются естественной микрофлорой для выше указанных культур. Фрукты и овощи могут быть заражены различными бактериальными патогенами, в том числе Salmonella, Shigella, E. Coli O157:H7, Listeria monocytogenes и Campylobacter.

Основная проблема: Любая информационная система (ИС) может включать выполнение функций производственных процессов, характерных для большинства предприятий (типовые задачи), а также решать уникальные задачи, поставленные конкретным заказчиком перед разработчиками. Это определяет способы, методы и технологии разработки информационной системы как программного продукта, которые должен выбрать разработчик в процессе анализа и проектирования информационных систем. Например, для решения типовых задач можно выбрать типовое проектирование, основанное на понятии готовых решений (паттернов). С другой стороны, если разработчик ставит уникальные задачи, касающиеся конкретного производства, то более подходит «ручное» проектирование «с нуля». Цель: В статье дается классификация методов проектирования информационных систем в зависимости от целей и задач, поставленных перед разработчиками для получения конечного программного продукта, максимально отвечающего потребностям заказчика. В рамках исследования на этапе проектирования кросс-платформенной информационной системы требуется определить оптимальный комплекс методологий, максимально снижающий трудозатраты разработчика. Методы: Технологии разработки информационных систем различаются в зависимости от подходов и этапов жизненного цикла систем. Но во всех типовых вариантах первый этап включает анализ и проектирование информационной системы. Методы проектирования классифицируются в зависимости от способов автоматизации и типовых решений. Понимание характеристик каждого типа повышает качество разработки программного продукта. Рассматривая методы проектирования как первый этап технологии разработки информационных систем, следует определить их классификацию, а также выбор оптимального варианта. Комбинация различных методов проектирования информационных систем как основных элементов проектирования определяет и выбор технологий проектирования. К основным видам технологии проектирования относят каноническое и автоматизированное проектирование информационных систем. Результаты и их значимость: В статье выполнена классификация методологий, построена модель бизнес-процесса малого предприятия с использованием выбранной методики, в результате чего был сформулирован вывод об оптимальном пакете методологий для разработки информационной системы в рамках диссертационного исследования.

Основная проблема: Известно, что рост объёма производственной продукции в любой сфере производства увеличивает интенсивность антропогенного воздействия на окружающую среду, в том числе и на атмосферу. Эта проблема особенно характерна для нефтеперерабатывающих заводов. Это связано со сложностью процессов нефтепереработки и выбросом различных углеводородных соединений в атмосферу при переработке. Поэтому при реализации устойчивого эколого-экономического развития в азербайджанских регионах, которые связаны с нефтепереработкой, увеличение объёма продукции не должно создавать рост влияния на окружающую среду. Данная проблема считается одним из факторов, непосредственно влияющих на экономическое положение предприятия, а также создающих определённые экологические, социальные и экономические проблемы для общества в целом. Цель: Исследовать возможности применения корреляционно-регрессионного метода при решении задачи определения наличия эффекта декаплинга. Зависимость между объёмом произведённой нефтепродукции и количеством выбрасываемых в атмосферу загрязняющих веществ носит случайный характер и характеризуется стохастической и статистической зависимостью. При этом на основе взаимного сравнения методов корреляционно-регрессионного анализа и метода производственной функции определяется эффективность корреляционно-регрессионного анализа. Методы: Методической основой работы послужили научные труды учёных-экономистов, математиков обеспечивающих определение эффектадекаплинга на промышленных предприятиях. В представленной методике полученные оценки выполненного в реальном масштабе времени меняются в зависимости от значений установленного параметра. При разработке представленной методики был использован программный пакет STATISTIKA. Указанная программа разработана компанией StatSoft. На основе полученных и экспериментально проверенных данных определено уравнение линейной регрессионной зависимости. При исследованиях установлено, что в ряде случаев оценить статистические характеристики случайной величины не удаётся или сопровождается серьёзными ошибками. Поэтому при обработке данных вместо математических ожиданий и дисперсий нами использовались выборочные математические ожидания и дисперсии. Результаты и их значимость: Анализ эколого-экономического положения нефтеперерабатывающих предприятий на основе корреляционно-регрессионного анализа позволяет определить наличие эффекта декаплинга. Полученный коэффициент корреляции между объёмом производственных нефтепродуктов и объёмом выброса в атмосферу показывает об отсутствии статистической значимой связи между этими параметрами. Таким образом, существует достижение эффекта декаплингамежду производством нефтепродуктов и объёма выбросов загрязняющих веществ в атмосферу.

Статья посвящена исследованию основных видов реторт-упаковки, полимерных и комбинированных материалов, применяемых для её изготовления. Авторами составлена классификация реторт-упаковки, представленной на современном рынке, исследованы технологические свойства упаковочных материалов, определены требования к современной реторт-упаковке: устойчивость к стерилизации при температуре не ниже 120 °С, паро- и влагонепроницаемость, химическая инертность к консервируемым продуктам, герметичность, низкая газопроницаемость. Установлено, что для придания реторт-упаковке требуемых свойств её изготавливают из многослойных полимерных или комбинированных материалов, каждый из слоев которого выполняет определенные функции. Определено, что благодаря барьерным свойствам полимерных и комбинированных материалов по отношению к кислороду реторт-упаковка обеспечивает сроки годности консервированной продукции до 5 лет. Это позволяет применять реторт-упаковку из полимерных и комбинированных материалов в качестве альтернативы стеклянной и металлической упаковке. В экспериментальных исследованиях был проанализирован состав внешних слоев современной реторт-упаковки и сделан вывод, что чаще всего используют полипропилен или полиэтилентерефталат, так как эти полимерные материалы термически и химически устойчивы, паро- и влагонепроницаемы. Установлено, что в качестве серединного слоя используют материалы, являющиеся барьерами для газов: алюминиевую фольгу, металлизированные пленки, этиленвиниловый спирт, полиамид. Доказано, что для изготовления таких материалов и упаковки применяют соэкструзию полимеров, многослойное литье под давлением или ламинирование. Полученные данные свидетельствуют о высоких барьерных свойствах комбинированных упаковочных материалов, поэтому термическая и химическая устойчивость применяемых полимерных и комбинированных материалов даёт возможность использования реторт-упаковки для фасования практически всех групп консервированной продукции.

В статье обоснована актуальность разработки и производства специализированной пищевой продукции для спортсменов и населения, занимающегося спортом, фитнесом в рамках организации здорового образа жизни. Цель статьи - разработка специализированных продуктов питания с общеоздоравливающим характером, предназначенных для населения, занимающегося спортом, фитнесом и испытывающие повышенные физические нагрузки. Полученные результаты статистически обработаны с использованием методов корреляционного и регрессионного анализа и стандартных пакетов программ «Statistica 6.0». Измерения химических, микробиологических, органолептических показателей проводились с применением стандартных методов и современных приборов: анализатора, ячейки для электрофореза аналитического анализатора, высокоэффективного жидкостного хроматографа и других. Сформулирована научная концепция создания ферментированных специализированных пищевых продуктов на молочной основе для спортивного питания, разработаны биотехнологии специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов. Для практической реализации результатов аналитических и экспериментальных исследований разработаны пакеты нормативной и технической документации для производства новых продуктов, которые апробированы в производственных условиях действующих предприятий молочной отрасли

Статья посвящена разработке технологических параметров производства безглютеновых макаронных изделий, а также изучению влияния физико-химических факторов на формирование структуры и органолептических показателей безглютеновых макаронных изделий. Авторы изучили современные подходы к производству безглютеновых продуктов питания в Казахстане. В ходе исследования были выявлены основные виды сырья, используемые при производстве безглютеновых макаронных изделий функциональной направленности. Для производства нового продукта был осуществлен разумный выбор сырья и функциональных ингредиентов, разработана рецептура и технология производства, описаны все температурные и временные режимы, изучены физико-химические, органолептические параметры нового продукта, разработана технологическая схема производства. Целью статьи является разработка технологии безглютеновых макаронных изделий, обогащенных на основе кукурузной, рисовой муки и отвечающих требованиям, предъявляемым к специализированным продуктам питания, с добавлением функциональных и вкусовых ингредиентов для расширения ассортимента безглютеновой продукции в Республике Казахстан. В ходе экспериментальных исследований была разработана формула новой безглютеновой пасты на основе рисовой и кукурузной муки с добавлением муки из льняных семян, изолята соевого белка «ЭдимКо», ксантановой камеди, пищевых волокон (псилиума), улучшителя «Супермак». Представлены комплексные результаты исследования органолептических и физико-химических показателей цельнозерновой муки для производства новых макаронных изделий без глютена. Представлены результаты органолептических и физико-химических показателей, а также показатели безопасности готовых макаронных изделий без глютена. В статье представлены технологические параметры и временные режимы процесса производства свежих макаронных изделий, включающие следующие основные операции: подготовка сырья при t =10 0C, замес теста для макаронных изделий при t = 40-45 0C, вакуумирование при 40-10 кПа, прессование (экструзия) при 7 минут, 10-12 МПа, сушка и стабилизация при 10-12 МПа, охлаждение высушенных продуктов при t = 20-25 0C в течение 4 часов, упаковка готовых продуктов при t = 35 0C и относительной влажности 70 %.