Аннотация:

В статье рассмотрены биотехнологические аспекты использования медузомицета как продуцента химических веществ в косметологии. Произведены органолептические и химические исследования чайного напитка с применением различных субстратов роста.

Автор: И.Е. Жумалина, Т.И. Урюмцева, М.М.Омаров
Год выпуска журнала: 2019
Номер журнала: 3(75)
Рубрика: Технологии и материалы в горно-металлургической, машиностроительной и химической отраслях
Ключевые слова: Мedusomyces gisevi, медузомицет, чайный гриб, субстраты для культивирования