Ғылыми журнал

Инновациялық Еуразия университетінің Хабаршысы

Редакциялық алқаның қарауына мақала беру және рецензиялау

+7 (7182) 31-64-83

journal@ineu.edu.kz

kaz lang Қазақ

eng lang English

rus lang Русский

Артқа

Мақалалар мұрағаты

Фильтрлар:

2017

2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2012 2011

2(66)

4(68) 3(67) 2(66) 1(65)

Тамақ өнімдерінің технологиясы және тағам қауіпсіздігі

Гуманитарлық ғылымдар Экономикалық ғылымдар Тау-кен, металлургия, машина жасау және химия өнеркәсібіндегі технологиялар мен материалдар Тамақ өнімдерінің технологиясы және тағам қауіпсіздігі Педагогика және психология Құқық
Тазарту
Пайдалану ферментативті күріш, кондитер өндірісіндегі
Аңдатпа: Мақалада сипатталған жаңа әдіс пайдалану ферментативті күріш кондитер өндірісінде. Көрсетілген өзектілігі кеңейту түр-түрін қолдана отырып, ферментативті күріш кондитер өндірісінде.
Автор: М.С. Ғабдуллина
Журналдың шыққан жылы: 2017
Журнал нөмірі: 2(66)
Тақырып: Ауылшаруашылық, ветеринария және азық-түлік өнімдерін қайта өңдеу ғылымдары
Түйінді сөздер: ферменттелген күріш, тағамдық қоспалар, ұннан жасалған кондитерлік бұйымдар, бояғыш қызыл күріш
Дамытудың жаңа тұжырымдамасы АӨК Қазақстанның Солтүстігінде
Аңдатпа: Мақалада шешу жолдары айтарлықтай тиімділігін арттыру, ауыл шаруашылығы, Солтүстік Қазақстан және болдырмау нашарлап отырған базалық негіздерін дамыту, осы маңызды саланы өзгерту көзделген жалпы тұжырымдамасын жүргізу сабильянов.
Автор: Қ.Е. Конопьянов, С. К. Канапьянов
Журналдың шыққан жылы: 2017
Журнал нөмірі: 2(66)
Тақырып: Ауылшаруашылық, ветеринария және азық-түлік өнімдерін қайта өңдеу ғылымдары
Түйінді сөздер: ауыл шаруашылығы, астық өндірісі, АӨК дамыту тұжырымдамасы, топырақ-климаттық ресурстары