Функционалды қасиеттері бар жаңа сүт қышқылды өнімді жасау
Түйінді сөздер: экологиялық жағдайлар, адамның сауығуы, профилактикалық құрал, биойогурт, ашытқы, иммунитет
Аңдатпа
PDF толық мәтінін ашуОсы мақалада сүт қышқылды өнімдерін дайындау технологияларының жасалуы туралы сұрақтар қарастырылған, сондай-ақ ғылыми мақсатты өзекті деп санауға болады – ашытуға арналған дақылдары қосылған йогуртты өнімдерді жарату.