Аннотация:
                            В  предлагаемой  статье  представлено  обоснование  необходимости  применения 
кисломолочных продуктов, содержащих пробиотики и пребиотики, в целях профилактики заболеваний 
желудочно-кишечного  тракта.  Представлен  способ  приготовления  функционального  кисломолочного 
напитка  с  пребиотиками,  способствующего  нормализации  микрофлоры  кишечника.  Актуальность 
темы  обусловлена  широким  распространением  желудочно-кишечных  заболеваний  среди  населения 
Республики Казахстан, что связано с недостатком питательных веществ, необходимых для развития 
нормальной микрофлоры кишечника, а также с нестабильностью некоторых видов пробиотиков, что 
снижает эффективность от их применения.                        
                        
                        
                            
                            Год выпуска журнала:                             
                                2019                            
                        
                        
                            
                            Номер журнала:                             
                                2(74)                            
                        
                        
                        
                     
             Русский
 Русский Қазақ
 Қазақ English
 English