Научный журнал

Вестник Инновационного Евразийского университета

Подать статью на рассмотрение редколлегии и рецензирование

+7 (7182) 31-64-83

journal@ineu.kz

Назад

Архив статей

Фильтры:

Выберите год


Раcпроcтранённоcть и эффективноcть лечения эдемагеноза пятниcтых оленей в Уccурийcком городcком округе
Аннотация: Оcновная проблема: cтепень поражения оленей личинками Oedemаgenа tаrаndi cемейcтва Hypodermаtidаe завиcит от чиcленноcти cамок подкожного овода в летний период. Для разработки мер борьбы c оводами оленей на протяжении ряда лет иcпытывалиcь различные cпоcобы, cреди них методы поливания и наружного локального нанеcения. C этой целью многими иccледователями были иcпытаны диптерекc (80 %-ный), криcталличеcкий хлорофоc (97 %) в форме 8 %-ного раcтвора, тигувон, рицифон, диокcафоc, cульфидофоc-20 и эктопор (2 %–ный циперметрин) и другие препараты. Внутримышечно в различных дозах на оленях были апробированы варбекc 35 %-ный, байтекc-50, фентион-50, натаcол и этацид и др. Цель: изучение раcпроcтраненноcти и эффективноcти лечения эдемагеноза пятниcтых оленей в Уccурийcком городcком округе. Методы: иccледования проводилиcь на оленьей ферме «Бориcовcкая». Для опыта были cформированы три группы оленей по 6 голов в каждой. C целью изучения лечебной и профилактичеcкой эффективноcти двух групп препаратов аверcекта – 2 и дектомакcа животным первой опытной группы препарат аверcект – 2 вводили подкожно из раcчета 1 мл на 50 кг маccы животного, оленям второй опытной группы вводили подкожно дектомакc в дозе 0,2 мг на 1 кг маccы, что cоответcтвует 1 мл раcтвора на 50 кг маccы. Препараты вводили cразу поcле окончания лета оводов (конец июля-начало авгуcта). Третьей группе оленей препараты не вводилиcь, и она оcтавалаcь контрольной. Результаты и их значимоcть: заболеваемоcть энтомозами пятниcтых оленей в Уccурийcком городcком округе за три года была доcтаточно выcокой и практичеcки за веcь период оcтавалаcь на одном уровне (43,21-48,8), c некоторым уменьшением в 2021 году до 37,4 %, что, cкорее вcего, было cвязано c климатичеcкими уcловиями данного периода. Из двух выбранных препаратов c одинаковым cпектром дейcтвия наилучшие результаты получены на оленях второй опытной группы, где применялcя препарат «Дектомакc», при этом ЭИ была значительно, в два раза, ниже показателей первой опытной группы и cоcтавила 16,7 % против 33,3 %, и ИИ - 0,03, против 0,83.
Год выпуска журнала: 2022
Номер журнала: 4(88)

Получение эффективного биологического инструмента и метода воспроизведения нодулярного дерматита
Аннотация: Основная проблема: производство вакцинных препаратов перед выпуском требует стандартизации их иммунобиологических параметров, особенно безопасности и иммуногенной эффективности. Показателем иммуногенной эффективности вакцины против нодулярного дерматита является устойчивость привитого крупного рогатого скота против вирулентного вируса. Однако, по данным предварительных исследований, вирулентный вирус, используемый в контроле, при подкожном заражении не всегда вызывает клиническую болезнь с характерными симптомами. Цель: разработка биологической модели в виде комплекса, состоящего из патогенного вируса, метода заражения и восприимчивого животного, для оценки иммуногенности вакцины против нодулярного дерматита. Методы: для воспроизведения нодулярного дерматита и наработки возбудителя болезни использовали местный крупный рогатый скот, интактный от нодулярного дерматита. В качестве исходного инфекционного вируса использовали 20 % тканевую суспензию нодул (кожные узелки), полученного от крупного рогатого скота, заболевшего нодулярным дерматитом в полевых условиях в Атырауской области в 2016 году. В качестве вирусной массы для контроля иммуногенности использовали 20 % суспензию кожных нодул и отечную кожную ткань в месте введения возбудителя, полученных после «освежения» вируса на животных. Болезнь воспроизводили заражением испытуемой суспензией вируса интрадермально, подкожно, интравенозно в дозе 0,5 см3 и титрованием на коже животного. Эффективность биологической модели оценивали по заболеваемости, остроты течения и тяжести проявления болезни. Результаты и их значимость: при первичном внутрикожном заражении полевым изолятом вируса болезнь проявилась у одного из трех животных в виде гипертермии, угнетенного состояния, слезотечения и появлением нескольких нодулярных узелков в коже животных. Освеженный тканевой вирус вызывал клиническую болезнь как при подкожном, так и внутрикожном и внутривенном заражении. Но клинические признаки болезни выявлялись ярче при внутрикожной инокуляции вируса, а при внутривенной она проявлялась в более тяжелой форме с летальным исходом. Инокуляция вируса внутрикожно в разные участки кожи приводило к развитию в каждой инфицированной точке самостоятельного кожного поражения в виде болезненного отека с последующим некрозом, размеры и интенсивность которого зависели от дозы введенного вируса. Такое развитие кожной патологии дало возможность отработать метод определения титра вируса in vivo. Тканевой вирус, полученный из отечной ткани в месте введения возбудителя, гарантированно вызывал клиническую болезнь у скота при внутрикожной инокуляции и позволил оценить иммуногенную эффективность производимых серий вакцины против нодулярного дерматита.
Год выпуска журнала: 2022
Номер журнала: 4(88)

Эффективность использования естественных пастбищ в условиях вертикальной зональности юго-востока Казахстана
Аннотация: В данной статье проведены комплексные исследования по эффективному использованию природных пастбищ в условиях вертикальной зональности в проектной территории Батыр Кордайского района Жамбылской области. Приведенные данные показывают, насколько важно соблюдать нормы и нагрузки пастбищ для дальнейшего сохранения урожайности пастбищ и предотвращение деградации. Следовательно, возникает необходимость в разработке эффективных и научно обоснованных систем пастбищеоборотов и введение мер по восстановлению пастбищных угодий в Жамбылской области, учитывая особенности климата и геоботанических показателей. Пастбищные земли составляют около семидесяти процентов всей территории Республики Казахстан. Потенциальная продуктивность этих угодий достигает двадцать пять и более млн. тонн кормовых единиц. Пастбище – это главный возобновляемый кормовой растительный ресурс. Необходимо подчеркнуть, что бессистемное использование привело к тому, что на 27,5 млн. гектар пастбищ происходит процессы деградации земель, снижается кормовая емкость, сокращается биологическое разнообразие, проявляются эрозионные процессы и т.д. Все это требует разработки научно-обоснованных подходов к эксплуатации пастбищных ресурсов, соблюдение основных элементов рационального выпаса. Сложившаяся ситуация может иметь двоякий путь развития. Первый путь – это отсутствие стратегических инициатив по эффективному использованию пастбищ для мелких товаропроизводителей, другой путь – мелкое и крупномасштабное использование огромного кормового потенциала восстановленных пастбищ.
Автор: Ж.Б. Исаева
Год выпуска журнала: 2022
Номер журнала: 4(88)

Роль информационно-коммуникативных технологий в образовательном процессе
Аннотация: Основная проблема: для обеспечения качественного образования, получаемого в вузах Республики Казахстан, необходима грамотная подготовка учебно-методического обеспечения. Поскольку в системе образования широко распространен компетентностный подход, требующий формирования у студентов профессиональных и общекультурных компетенций, в частности, развития коммуникативной и информационной компетенций, важно применение компьютерных технологий. Информационно-коммуникационные технологии в современном обществе играют большую роль, однако область их применения требует тщательного изучения. Информационно-коммуникационные технологии способствуют мобильности, упрощают и оптимизируют процесс работы. Благодаря им модернизация образовательного процесса в высшей школе происходит наиболее эффективно. Разработка и применение учебно-методического обеспечения, реализующегося с помощью принципов и средств электронного обучения, становится одним из самых эффективных инструментов. В статье было выделено несколько трактовок понятия электронного обучения. Выявлены компоненты современного электронного учебно-методического обеспечения. Приведены рекомендации к его созданию. В статье затрагиваются проблемы современного «цифрового» поколения, его зависимость от общения в социальных сетях и мессенджерах, влияние этой зависимости на здоровье и уровень знаний. Цель: целью статьи является комплексный подход к решению проблемы цифровизации образования в Республике Казахстан, основанный на выявлении проблем в этой сфере, формировании приоритетных задач и возможных путей их решения. Методы: в статье были использованы методы анализа, дедукции и синтеза. Результаты и их значимость: практическим результатом предложенных автором моделей стал комплекс организационных и педагогических условий, соблюдение которых необходимо для более интенсивного развития познавательной самостоятельности студентов в процессе обучения посредством электронных учебных пособий. Результаты исследования имеют теоретическую и практическую значимость, которая заключается в разработке стратегии деятельности преподавателя с учетом требований к педагогическому процессу, построенному на основе применения электронных учебных пособий. Предложенная автором модель будет способствовать более эффективному формированию познавательной самостоятельности студентов в процессе усвоения знаний посредством электронных учебных пособий.
Автор: Л.А. Шоклева
Год выпуска журнала: 2022
Номер журнала: 4(88)

Применение ресурсосберегающих мембранных технологий в производстве молочных продуктов в Республике Казахстан
Аннотация: В Казахстане в рамках реализации Программы развития внутристрановой ценности и экспортоориентированных производств активно модернизируются и создаются новые современные молочные предприятия, на которых внедряются мембранные процессы для концентрирования составных частей молока. Это необходимо для рационального и комплексного использования сырья, в том числе за счет переработки вторичных ресурсов. Основным из них является сыворотка. Совершенствование процессов производства традиционных пищевых продуктов и разработка новых продуктов возможны только при использовании новейших технологий и технологического оборудования. Мембранные процессы находят широкое применение в использовании фракционирования и концентрирования жидких молочных продуктов, что позволяет по-новому решать вопросы переработки сырья и открывает возможности в разработке новых видов продуктов питания. Статья посвящена вопросу производства и переработки молочной сыворотки в Казахстане. Рассмотрены основные виды мембранных технологий и преимущества их использования в молочной промышленности в Республике Казахстан. Обоснована роль мембранных технологий при переработке молочной сыворотки, описаны различные способы внедрения мембранных методов переработки для обеспечения деминерализации молочной сыворотки, получения продуктов с высокой биологической ценностью и потребительскими свойствами, снижения стоимости энергоносителей, сокращения объемов сырья с целью экономии транспортных затрат, безотходная переработка сухих веществ молока, вторичное использование воды. Проанализированы проблемы применения ресурсосберегающих мембранных технологий в производстве молочных продуктов в Республике Казахстан, пути решения существующих проблем, связанных с повышением экономической эффективности предприятий. Обосновано благоприятное влияние применения мембранных технологий на социальной и экологической аспекты переработки молочной сыворотки в стране.
Год выпуска журнала: 2022
Номер журнала: 4(88)

Экспериментальные исследования структурно-реологических свойств плавленых сыров при подборе солей-плавителей
Аннотация: В рамках решения приоритетных задач, поставленных в Послании Президента народу Республики Казахстан Касым-Жомарта Токаева, значительная роль отводится развитию пищевой промышленности, в том числе молочной продукции. Большие задачи предстоит решить отраслевой науке в области переработки сырья растительного и животного происхождения с использованием достижений био - и нанотехнологий для повышения качества, биологической, пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов. Необходимы новые подходы к организации комплексной переработки растительного и животного сырья с целью улучшения экономических, социальных и экологических аспектов самого производства, а также жизни населения Республики Казахстан. Несмотря на обширность ассортимента плавленых сыров, происходит постоянное его обновление. Это обуславливается необходимостью удовлетворения требований науки о питании, изменением потребительского спроса, а также наличием сырьевых ресурсов и соображениями рентабельности того или иного вида сыра. Рабочей гипотезой проведения исследований являлось предположение о том, что для плавления сырья можно использовать реагенты, которые влияют на активную кислотность среды, стабилизируют структуру, связывают влагу и улучшают консистенцию и органолептические показатели готового продукта. Статья посвящена вопросу процесса плавления сычужных сыров. Цель статьи – показать связь процесса плавления с разными формами белковых мицелл сырья. В контексте этого авторами предметно рассмотрено влияние вида и количества соли-плавителя на формирование структуры плавленого сыра, определены реологические показатели опытных продуктов в соответствии с балльной оценкой плавленых сыров. Установлен показатель активности воды (аw), определены микробиологические показатели опытных продуктов.
Год выпуска журнала: 2022
Номер журнала: 4(88)

Энергосбережение за счет использования огнеупорной кладки с меньшим коэффициентом теплопроводности
Аннотация: В последнее время вопросам энергосбережения на производстве уделяется большое внимание, особенно, когда речь идет о промышленных агрегатах, на которых сжигается топливо. Существует несколько путей максимального использования тепла, выделенного в процессе горения, например, уменьшение температуры дымовых газов на выходе из агрегата путем максимального её использования, как в самом технологическом процессе, так и установкой дополнительных тепловоспринимающих агрегатов – воздухоподогревателей или иных подогревателей. Еще один путь экономии – это снижение потерь теплоты через обмуровку этих высокотемпературных агрегатов. Металлургические агрегаты, потребляющие большое количество энергии и топлива, требуют анализа их потребления, путей экономии их потребления по результатам анализа. В этой статье рассмотрена возможность замены существующего внутреннего слоя изоляции второго и третьего участка высокотемпературного агрегата – металлургической печи – на новый, с лучшими технико-экономическими показателями. Выполнен расчет потерь тепла теплопроводностью через боковые поверхности и свод при новой изоляции, доказана экономическая эффективность предлагаемого решения. Замена существующего внутреннего слоя изоляции – огнеупорного бетона PHLOCAST M30 с коэффициентом теплопроводности от 1,4 до 1,45 на предлагаемый CERALIT GUN HK 70070 с коэффициентом теплопроводности от 1,03 до 1,12 позволит снизить потери тепла в окружающую среду и расход топлива на печь.
Автор: А.П. Плевако
Год выпуска журнала: 2022
Номер журнала: 4(88)

Формирование организационно-экономического механизма реализации аутсорсинга на примере промышленного предприятия региона
Аннотация: В статье рассматривается опыт реализации аутсорсинга промышленными предприятиями Республики Казахстан. Как показывают отечественные и зарубежные исследования, казахстанский рынок аутсорсинга, несмотря на имеющийся в республике потенциал для его развития, находится в стадии своего становления, Вместе с тем, существующие научные публикации и результаты исследований, проводимых в то или иное время, позволяют сформировать определенное видение данного вопроса. В частности, исследования показывают, что, несмотря на опасения, отечественный бизнес заинтересован в использовании аутсорсинга. Основанием тому служат как объективные, так и субъективные причины. Как следствие, предприятия-заказчики услуг аутсорсинга самостоятельно определяют организационно-экономический формат межфирменных взаимоотношений с внешними поставщиками услуг аутсорсинга, идентифицированный и в качестве примера рассмотренный в статье на материалах ТОО «Павлодарский нефтехимический завод». Цель статьи – на примере промышленного предприятия ТОО «Павлодарский нефтехимический завод» (ТОО «ПНХЗ») исследовать содержание методологического подхода к организации механизма межфирменного взаимодействия, структурировать алгоритм его реализации и рассмотреть содержание механизма реализации аутсорсинга. При подготовке статьи, аргументации и обосновании исследуемой в ней проблемы применялись традиционные методы, такие как статистический анализ и анализ аналитический информации и внутрифирменной документации. Логика обсуждения, выводы и аргументация полученных результатов строились на методах сравнения, описания, обобщения, структурирования, обоснования и др. В статье на материалах ТОО «ПНХЗ» обоснован концептуальный алгоритм методологического подхода организации и реализации механизма аутсорсинга, идентифицировано содержание организационно-экономического механизма аутсорсинга и структурирована последовательность его реализации на примере такой функциональной зоны управления предприятием, как человеческие ресурсы.
Год выпуска журнала: 2022
Номер журнала: 4(88)

Состояние рынка труда в Казахстане: проблемы и тенденции
Аннотация: Основная проблема: современный рынок труда характеризуется наличием определенных проблем, среди которых необходимо отметить несоответствие кадровых потребностей работодателей профессиональным компетенциям людей. В процессе рассмотрения особенностей рынка труда обозначены специфика, тенденции и закономерности, присущие рынку труда. Основным отличием рынка труда Казахстана является высокий уровень скрытой безработицы, которая, с одной стороны, является резервом для расширения производства, с другой – может стать важным фактором дестабилизации общественных отношений с ухудшением экономической ситуации. В связи с этим растёт актуальность поиска путей сглаживания несоответствий и противоречий между предложением рабочей силы и спросом на неё. Цель: рассмотреть и провести сравнительный анализ современного рынка труда в Казахстане, сделать обзор ключевых показателей занятости и безработицы, растущий уровень несоответствия спроса и предложения на рынке труда за последние несколько лет. Методы: при подготовке статьи и обосновании исследуемой в ней проблемы применялись традиционные методы, такие как анализ, сравнение, описание, обобщение, обоснование и др. Результаты и значимость: рынок труда в Казахстане постоянно развивается под влиянием политических, экономических и социальных факторов, но с точки зрения развития он все еще сильно отстает от современных требований. По этой причине возникло много нерешенных проблем в сфере занятости и социальной защиты безработных граждан. Специфика рынка труда определяется тем, что его проблемы должны лежать в поле зрения руководства страны, иначе неотрегулированные проблемы могут привести не только к неэффективному использованию основных производительных сил общества - трудовых ресурсов, потере конкурентных преимуществ страны из-за сокращения человеческих ресурсов, но и превращению их в серьезные социальные конфликты. Поэтому следует незамедлительно решать проблемы, связанные с занятостью, совершенствовать методы и формы государственного регулирования рынка труда и проводить институциональные изменения. Эффективная реализация государственных мер, направленных на повышение занятости населения, – основная цель Правительства страны. Государственная политика занятости на макроуровне должна быть направлена на обеспечение полной занятости как необходимой предпосылки реализации права граждан на труд и достижение высокого уровня жизни.
Год выпуска журнала: 2022
Номер журнала: 4(88)

Особенности развития туризма в Павлодарской области
Аннотация: В настоящее время туристическая отрасль Казахстана и его регионов продолжает развиваться, несмотря на то, что мировая пандемия Covid-19 заметно снизила привлекательность и рентабельность туризма в Казахстане. Туризм и возрастающий с каждым годом спрос на услуги туризма становятся источником крупных доходов и получения прибыли многих стран. Согласно данным Всемирного Совета по путешествиям и туризму (WTTC) в настоящее время путешествия и туризм являются крупнейшей отраслью мировой индустрии с учетом вклада в мировой ВВП и обеспечения занятости населения. В статье представлены оценка привлекательности туристического рынка и пути расширения отрасли, раскрыта специфика менеджмента в туристической сфере. Выявлены проблемы туризма в Павлодарской обаласти. Сформулированные выводы и практические рекомендации могут способствовать разработке механизма реализации туристского потенциала в социально-экономическом развитии Казахстана, мероприятий по совершенствованию процесса эффективного управления и реформирования туристской отрасли Павлодарской области. Данное исследование является актуальным, так как главной задачей на сегодня является необходимость изучения проблем и вызовов в сфере развития туризма, который будет способствовать развитию других сопутствующих отраслей в Республике Казахстан. Развитие и решение проблем самой отрасли туризма, несомненно, приведет к увеличению возможностей данного рынка и спроса на услуги и, как следствие, повлияет на развитие экономических показателей областей и Казахстана. Цель статьи – исследовать теоретические и практические аспекты развития туристической отрасли в Павлодарской области. В процессе исследования использованы такие методы, как теоретический анализ литературы, метод ранжирования, группировки и систематизации данных, статистические методы.
Год выпуска журнала: 2022
Номер журнала: 4(88)