«Инновациялық Еуразия университетінің» Хабаршысы

Бөлшек сауда желісінде ұсынылған ара балының тұтынушылық қасиеттерін бағалау

Аңдатпа: Бұл мақалада органолептикалық және физика-химиялық қасиеттері бойынша балдың табиғилығы туралы жорамалдауға әрі анализ нәтижелері бойынша оның шығу тегін шамалап анықтауға болатын зерттеу әдістері келтірілген. Шығарылатын балдың сапасына әсер ететін факторлар қарастырылған, сонымен қатар шығу тегі әр түрлі балдың пайдалы компоненттерінің химиялық құрамы зерделенген. Қазақстандық балдың әлемдік нарықта бәсекеге қабілетті бола алатыны көрсетілген және басты міндет сапасын өзгертпей, балдың өндірісін ұлғайту болып табылады.

Автор: А.Р. Хафизова, Л.И. Проскурина

Журналдың шыққан жылы: 2015

Журнал нөмірі: 3(59)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: балдың сапасы, органолептикалық бағалау, хош иіс, дәм, физика-химиялық көрсеткіштер, кристалдандыру.

Автономды жылыту жүйелеріне арналған кавитация технологияның тиімділігі

Аңдатпа: Бұл мақалада қарапайым экономикалық есептеуді қоса тіркеледі, автономды жылыту жүйелерінде кавитация технологияларды практикалық қолдану кейбір талқылайды. қазіргі заманғы жетістіктері мен кавитация құйынды жылу генераторлары, жұмыс істеу принципі және осындай жабдықтарды түрлері. жылу генераторлар орнату және пайдалану оң және теріс аспектілері аталып өтті. қосалқы жылу жүйелері мен Павлодар аудандық жылу тарифтерінің ретінде құйынды, жылытқыштар маусымдық пайдалану шығындарын экономикалық есептеудің салыстырмалы талдау.

Автор: В.М. Афанасьев

Журналдың шыққан жылы: 2016

Журнал нөмірі: 1(61)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: кавитация, төзімділік, жылу генераторы тиімділігі.

Күл және қож қалдықтар ЖЭО Павлодар облысының пайдалану

Аңдатпа: Бұл мақала осындай күл немесе қож қазандықтар мен Павлодар облысының жылу электр станциялары сияқты күл және қож қалдықтарын пайдалануды талқылайды. Біз бүгін энергияның негізгі көзі сипаттайды. Күлдің құрамы зертханалық талдау өндірді. Күл өңдеу үшін базалық орнату. Ол құрылыс материалдары өнеркәсібінде күлде пайдалану мүмкіндігін ұсынады.

Автор: А.М. Кадырбеков

Журналдың шыққан жылы: 2016

Журнал нөмірі: 1(61)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: көмір, күл, отын, негізгі зауыты, егін жинау

Инновациялық Еуразия университетінің № 1 корпусын жылумен жабдықтауды автоматты түрде реттеу жүйесі

Аңдатпа: Осы мақалада Инновациялық Еуразия университетінің № 1 оқу корпусының төртқабатты ғимаратын жылуландыру жүйесіне жылу есептемесі берілген. Мәліметтер 1 желтоқсан – 28 ақпан кезеңі аралығында үш маусым бойынша берілген: 2013-2014, 2014-2015, 2015-2016 жылдар. Жылу есептемесі негізінде 1.12.- 28.02. кезеңі аралығында үш маусым бойынша (2013-2014,2014-2015, 2015-2016 жылдар) жылуды нақты және есептік тұтынудың кестелері жасалды. Осы кестелерде екі шама арасындағы айырмашылық жақсы көрінеді. Есеп көрсеткендей, жылуды нақты тұтынудан орташа айырмашылық 13,02 % құрады.

Автор: Н.Д. Хомаров

Журналдың шыққан жылы: 2016

Журнал нөмірі: 1(61)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: жылу тұтыну, сынақ жоспарлау, жылумен оқшаулау материалы

Пайдаланушы интерфейсін құру принциптері

Аңдатпа: Мақалада принциптері графикалық пайдаланушы интерфейсі. Сипатталады құру мүмкіндігі, ыңғайлы және түсінікті пайдаланушы моделін өзара іс-қимыл бағдарламалық қамтамасыз ету қажеттілігі жоқ зерделеу қандай да бір арнайы тілі. Авторлар негізге ала отырып, талдау әзірлемелер пайдаланушы интерфейсін көрсетеді проблеманы төзімділік бағдарламалық қамтамасыз ету басқа операциялық жүйелер сияқты графикалық интерфейс айтарлықтай байланысты мүмкіндіктерін ұсынатын операциялық жүйе үшін, оның құру. Мақала талдау принциптерін құру пайдаланушылық интерфейс. Талпыныс факторларды анықтау болып табылады тиімді моделін құру пайдаланушылық интерфейс.

Автор: Т.М. Салий, З.Б. Баженеева

Журналдың шыққан жылы: 2016

Журнал нөмірі: 3(63)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: бағдарламалау компоненттері, командалар, процедуралар, сұраныстар, бағдарламалық қамтамасыз ету.

Жаңа ет өнімдерін дайындаудың биотехнологиялық әдістері

Аңдатпа: Мақалада жаңа отандық өнім жасау мақсатында ет өнімін дайындаудың биотехнологиялық әдісі ұсынылған. Зерттеу нәтижесінде ет өсіргіш компонентін қолданумен ет өнімінің рецепттік құрамы жасалды. Компоненттік құрамның іріктемесі өнімнің қоректік заттары бойынша үйлестірілу деңгейін арттыруға мүмкіндік беретін отандық өндіріс шикізатынан тұрады. Рецептілік құрамға өңдеуші өндіріс өндірушілеріне қалдықсыз өндірісті қолдануға мүмкіндік беретін екінші реттік шикізат енгізілген. Екінші реттік шикізат қоректік құрамы бойынша ешбір шикізаттан кем болмайтындықтан аталмыш құрам алынды. Бірақ өзіндік ерекшеліктеріне байланысты (қатқыл талшықтарына) олар ағзамен қиын таралады. Ал біздің жасаған ноу-хауымыздың нәтижесінде жеңіл меңгерілетін формаға айналады да, өнімге жасалған жаңа өнім түрінің қоректік кұндылығының нәтижесі бойынша сипатталған ерекше қасиеттерді береді.әзірленіп жасалған жаңа өнім ет өнімдерінің түрін кеңейтуге зор мүмкіндік береді.

Автор: С.Т. Абимульдина, М.М. Мукушева

Журналдың шыққан жылы: 2016

Журнал нөмірі: 3(63)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: ет, екінші реттік ет шикізаты, функционалдық ингредиенттер, ет наны, тағамдық талшықтар.

Электрқозғалтқыш ақауларын диагностикалау әдістеріне шолу

Аңдатпа: Мақалада әр түрлі әдістерін диагностикалау, ақауларды электр жабдықтарын жиі кездесетін қазіргі уақытта, өнеркәсіп, жіктелуі келтірілген, диагностикалау әдістерін электр қозғалтқыштың ақаулықтары анықталған артықшылықтары мен кемшіліктері қолданыстағы әдістерін диагностикалау, ақауларды электр жабдықтары. Негізінде сипаттау әдістерін диагностикалау, ақауларды электр жабдығы құрастырылды салыстырмалы кесте. Талдап, салыстырма кестеге әдістерін диагностикалау, ақауларды электр анықталған ең өзекті диагностика әдісі техникалық жай-күйін электр қозғалтқыш.

Автор: А. В. Бахарев, А. Д. Умурзакова, Ю.Н. Дементьев

Журналдың шыққан жылы: 2016

Журнал нөмірі: 4(64)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: үш фазалы асинхронды қозғалтқыш, қозғалтқыш қысқа тұйықталған роторы бар, диагностика, мониторинг, электр жетегі, вибродиагностика, спектрлік талдау.

6–35 кВ желілердегі кондуктивті электромагниттік бөгеуілдердің ток тұйықталу фазасының жерге әсері

Аңдатпа: Мақалада әсерін зерттеу резистордың бейтарапты жерге тұйықтау желісінде 6-дан 35 кВ кондуктивті электромагниттік кедергі тогы бойынша жерге математикалық моделі тұйықталуы ұсынылған.

Автор: Е.В. Иванова, Ш.А. Рақымжан, Д.М. Иванов

Журналдың шыққан жылы: 2016

Журнал нөмірі: 4(64)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: ток жерге тұйықталу, резистор бейтарап желі, кондуктивті электромагниттік кедергі.

Павлодар қаласындағы көпқабатты тұрғын үйлердегі өрттерді талдау

Аңдатпа: Мақала Павлодар қаласындағы көпқабатты тұрғын үйлердегі өрттерді талдауға арналған. Талдау 2014-2016 жылдар аралығындағы статистикалық деректер бойынша жүзеге асырылды. Ресейдегі өрттерге жасалған талдаулар мысалға келтірілді.

Автор: Р. Аутанов, М.С. Кадырова, М.С. Омаров

Журналдың шыққан жылы: 2016

Журнал нөмірі: 4(64)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: өрт қауіпсіздігі, көпқабатты үй.

Функционалды қасиеттері бар жаңа сүт қышқылды өнімді жасау

Аңдатпа: Осы мақалада сүт қышқылды өнімдерін дайындау технологияларының жасалуы туралы сұрақтар қарастырылған, сондай-ақ ғылыми мақсатты өзекті деп санауға болады – ашытуға арналған дақылдары қосылған йогуртты өнімдерді жарату.

Автор: А.Н. Лукаш

Журналдың шыққан жылы: 2016

Журнал нөмірі: 4(64)

Тақырып: Техникалық ғылымдар және технологиялар

Түйінді сөздер: экологиялық жағдайлар, адамның сауығуы, профилактикалық құрал, биойогурт, ашытқы, иммунитет

Ғылыми журнал

Инновациялық Еуразия университетінің Хабаршысы

Техникалық ғылымдар және технологиялар