Научные публикации
Архив статей
Разработка технологии очистки водных сред от ртутного загрязнения
Объектом исследования явились вода и донные отложения озера Балкылдак Павлодарской области, загрязнённые ртутьсодержащими отходами. Цель работы – создание инновационной экономически выгодной технологии глубокой очистки водных сред от ртути до уровня 1-10 частей на триллион, которая будет апробирова…
Построение оптимизационной модели энергоэффективного режима функционирования энергоемкого производства на основе нечеткого генетического алгоритма
Статья посвящена решению оптимизационной задачи поиска энергоэффективного режима функционирования одного из видов энергоемких производств, обладающего свойствами нелинейности, иннерционности и замкнутости. В качестве метода решения рассмотрена оптимизационная модель на основе генетического алгоритм…
Теоретические основы применения сети Петри в моделировании логистической системы предприятия
Статья посвящена решению задач логистики на основе информационных технологий. В качестве метода решения предложено моделирование на основе сети Петри. Описано решение задачи управления цепочками поставок на основе сети Петри.
Биотехнологические аспекты разработки желейного продукта функциональной направленности
В данной статье рассматривается идея разработки функционального продукта, проявляющего биологически активные бифидогенные свойства и сильный антиоксидантный эффект. Авторами предлагается рецептура облепихового мармелада с добавлением иммобилизованных пробиотиков. В качестве кон…
Особенности современных средств измерений
Современные средства измерений – это техническое устройство, целью использований которого является измерение единицы физической величины. Но не стоит путать средства измерений с индикаторами, основной целью индикаторов является обнаружение наличия измеряемой физической…
Автоматизация определения уровня электробезопасности электротехнических комплексов с использованием нечеткой логики
Статья посвящена задаче автоматизации оценки уровня электробезопасности электроустановок на основе определения удельного электрического сопротивления слоев грунта ρ в конкретных климатических условиях. Значение ρ грунта зависит от множества факторов, которые могут значи…
Анализ биотехнологических параметров при получении настоя Medusomyces gisevi
В статье рассмотрены биотехнологические аспекты использования медузомицета как продуцента химических веществ в косметологии. Произведены органолептические и химические исследования чайного напитка с применением различных субстратов роста.
Возможности инновационных подходов к созданию молекулярных продуктов в общественном питании
В данной статье рассматривается инновационное направление технологии молекулярных продуктов питания. Изучены процессы желефикации и сферификации субстанций для образования полусфер гелеобразного мясного продукта
Оптимизация питательной среды для культивирования молочнокислой бактерии Lactobacillus casei BM-4/17 B-RKM 0746 в биореакторе
В данной статье приведен сравнительный анализ питательных сред для культивирования молочнокислой бактерии Lactobacillus casei BM-4/17 B-RKM 0746 в биореакторе. Главными критериями для выявления эффективности питательной среды являются накопление наибольшей биомассы клеток молочнокислых бактерий и к…
Некоторые аспекты разработки адаптивного и многофункционального Интернет-магазина
В статье описаны проблемы разработки интернет-магазина. Приведена статистика распространенных операционных систем и итоги Министерства национальной экономики Республики Казахстан за 2018 год. Показаны преимущества разработанного интернет-магазина «EComKZ» и клиент-серверного приложения «EComQazaqst…
Контроль паводкоопасных участков
В ходе подготовительных мероприятий по подготовке и проведению КШУ проведена корректировка и уточнение планов ГО на мирное и военное время, уточнены расчеты сил и средств для проведения мероприятий по ликвидации ЧС, проверена их готовность. Проверена боеготовность подразделений с учетом работы в эк…
Состояние и перспективы развития нанотехнологий в Республике Казахстан
Нанотехнология – область фундаментальной и прикладной науки и техники, имеющая дело с совокупностью теоретического обоснования, практических методов исследования, анализа и синтеза, а также методов производства и применения продуктов с заданной атомной структурой путём контролируемого манипулирован…
Разработка и исследование мероприятий по подготовке производственного персонала к действиям в условиях аварийной ситуаций
В данной статье рассмотрены мероприятия по подготовке производственного персонала к действиям в условиях аварийной ситуаций на примере ТОО «Нефтехим LTD». Была изучена структура системы управления и ее основные составляющие, описана нормативная правовая база, применяемая в промышленной безопасности…
Характеристика, состав, свойства экстракта растений и бауырсака
В данной статье описывается история бауырсака, показаны их разновидности и новые виды национальной продукции, изготовленной на основе экстрактов растений, известных казахскому и другим тюркоязычным народам. Описаны органолептические свойства продукта. Автор отмечает, что экстракт растения, который …
Разработка нового вида сывороточного напитка с внесением облепихового сока для лечебно-профилактического питания
В статье выявлены и изучены различные наполнители для кисломолочных продуктов с повышенной пищевой и биологической ценностью, представлены способы производства сыворотки, необходимой для разработки нового лечебно-профилактического пищевого продукта. Технический результат заключается в улучшении вку…
Оптимизация биологической ценности вторичных сырьевых ресурсов агропромышленного комплекса
Важную роль в решении белковой недостаточности занимает рациональное использование вторичного сырья пищевой промышленности. Авторами найдена оптимальная комбинация белков молочного, мясного и растительного происхождения. В качестве критерия оптимизации был выбран коэффициент сбалансированности амин…
К вопросу о методах лечения и профилактики кишечных заболеваний бактериофагами
В предлагаемой статье представлены теоретические исследования лечения и профилактики кишечных инфекций сельскохозяйственных животных и птиц. Актуальность темы обусловлена возникновением и распространением инфекций, устойчивых к антибиотикам, связанных с широким использованием антибиотиков в клиниче…
Организационно-технические мероприятия по улучшению условий труда на рабочих местах на примере АО «Алюминий Казахстан»
В статье описаны результаты проведенного анализа состояния условий труда на предприятии и на площадке АО «Алюминий Казахстан». Выявлены недостатки в системе управления охраной труда. Предложены мероприятия по улучшению условий труда, профилактики производственного травматизма. Данные мероприятия бу…
Предупреждение чрезвычайных ситуаций и ликвидация их последствий в Павлодарской области
В работе проведен анализ произошедших чрезвычайных ситуаций на территории г. Павлодар. Предложен комплекс превентивных мероприятий, направленных на снижение количества возникновения чрезвычайных ситуаций. Представлены основные причины возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного ха…
Оценка экологического состояния озера Былкылдак
В статье описывается связь человека как биологического вида с природой. Показано, что эта связь определяется условиями существования, качеством воздуха и воды, необходимыми элементами питания. Также указано на роль условий внешней среды – оптимальных для организма, определяющих здоровье человека и…
Применение систем управления качеством и безопасностью на молочных предприятиях
В нынешнее время на молочных предприятиях с целью выпуска качественной и безопасной продукции используется система анализа и контроля контрольных критических точек, а также система управления качеством. Данные системы учитывают факторы, которые могут повлиять на процесс производства продукции и дру…
Роль Ветома 1.1 в коррекции иммунного статуса организма поросят
В данной статье описаны факторы, негативно влияющие на развитие организма молодняка животных и способствующие снижению их продуктивности. Один из способов решения данной проблемы – применение пробиотических препаратов, в данном случае Ветома 1.1. Представлены методы исследований, сделан анализ пол…
Управляемые шунтирующие реакторы трансформаторного типа
Рассмотрены возможности применения управляемых шунтирующих реакторов трансформаторного типа на подстанциях энергосистемы для оптимизации режима электропередачи. Выделены законы регулирования напряжения, обеспечивающие режим натуральной мощности и снижение потерь активной мощности в электрической си…
Влияние пре- и пробиотических препаратов на состояние кишечной микрофлоры здоровых и больных диспепсией телят
Аннотация. В данной статье описано влияние применения новорожденным телятам пре- и пробиотиков на состояние кишечной микрофлоры. Установлено, что в кишечнике телят, помимо лакто- и бифидобактерий, содержатся условно-патогенные бактерии, такие как кишечная палочка, стафилококки и стрептококки. Пр…