Научный журнал

Вестник Инновационного Евразийского университета

Подать статью на рассмотрение редколлегии и рецензирование

+7 (7182) 31-64-83

journal@ineu.kz

Назад

Поиск на сайте

Результаты по запросу: риск – менеджмент

Кол-во результатов: 129


Формы представления авторства в художественном тексте
Аннотация:

В статье освещается роль образа автора, рассматриваются различные формы представления авторства в художественном тексте, доказывается, что текст – всегда определенный угол зрения, характеризующийся избираемым способом организации речи, через который мы узнаем автора, т.е. создаем индивидуальный, неповторимый образ его идиостиля

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 1(77)

История становления и приоритеты развития Ассамблеи народа Казахстана Карагандинской области
Аннотация:

Сегодня Ассамблея народа Казахстана (АНК) Карагандинской области является важнейшим политическим институтом, реализующим свою деятельность в самых различных областях жизнедеятельности общества. Проекты, реализуемые АНК Карагандинской области, направлены на сохранение, изучение и развитие таких важнейших составляющих существования любого этноса как язык, культура, история. Это то, что формирует его идентичность, национальное самосознание. Вместе с тем, развивая и сохраняя богатое историческое и культурное наследие каждого этноса в отдельности, АНК нацелено на формирование единого сообщества нашей республики – граждан Республики Казахстан, с развитым чувством патриотизма, любви к своей родине. Сегодня это не просто модный слоган, это необходимое важнейшее условие сохранения государственности, своего места в глобальном мире, своей самобытности и уникальности, своего национального кода.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 1(77)

К вопросу о сущности иноязычной подготовки студентов
Аннотация:

Статья посвящена изучению вопросов иноязычного образования, основных подходов к пониманию его структуры. В связи с этим анализируется научная полемикао развитии иноязычного образования, методиках преподавания иностранных языков. Авторы исходят из того, что стратегическая цель обучения иностранным языкам заключается в развитии у студентов свойств «вторичной языковой личности». В контексте этого обосновывается связь понятия «вторичная языковая личность» с двумя видами компетенций – иноязычной и межкультурно-коммуникативной.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 1(77)

Технологии разработки электронного курса для адаптации сотрудников к деятельности на предприятии
Аннотация:

Авторами рассматривается необходимость адаптации новых сотрудников на предприятии через использование электронного курса. В статье приводятся определения понятий «электронный курс», «адаптационный электронный курс». Адаптационный электронный курс представляет собой курс, разработанный для знакомства новых сотрудников с историей, структурой и корпоративными ценностями предприятия, позволяющий новому сотруднику приспособиться к необычным для него трудовым и психологическим факторам. Проведен анализ адаптационных курсов и выделены основные технологии разработки электронного курса (технологии виртуальной и дополненнойреальности, геймификация, чаты– онлайн, LMS и корпоративные порталы обучения, машинное обучение и искусственный интеллект, аналитика обучения и BigData, сторителлинг). Рассмотрены преимущества технологии сторителлинга в разработке адаптационного электронного курса, особенно в оказании психологической поддержки в период адаптации. Ключевые слова: электронный курс, адаптационный электронный курс, трудовая адаптация персонала, технологии разработки электронного курса, сторителлинг.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 1(77)

Научное обоснование и разработка биотехнологии творожного продукта для специализированного (геродиетического) питания
Аннотация:

В статье представлено научное обоснование перспективного тренда – продукта с повышенным содержанием белка, обогащённого функциональными ингредиентами для специализированного (геродиетического) питания. На основании результатов собственных исследований определён компонентный состав ферментированного продукта и основное молочное сырьё – пахта, отличающаяся повышенной биологической ценностью. Новый продукт содержит антиоксидантный комплекс и растительный ингредиент, расширяющий ассортиментный ряд

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 1(77)

Роль карты рисков в управлении компанией
Аннотация:

В данной статье рассматриваются карта рисков как инструмент эффективного управления компанией, цели построения карты рисков, методы, количественная оценка и моделирование карты рисков для успешной деятельности организации.

Год выпуска журнала: 2014
Номер журнала: 1(53)

Компетентностно-ориентированные задания как реализация принципа личностно-ориентированного обучения
Аннотация:

В статье рассмотрены ключевые компетенции применительно к школьному образованию, предложена авторская классификация ключевых компетенций. Авторами проанализированы структура компетентностно-ориентированных заданий: стимул – задачная формулировка – источник информации – форма отчёта, на практических примерах показана трансформация традиционных заданий по русскому языку в компетентностно-ориентированные.

Год выпуска журнала: 2014
Номер журнала: 1(53)

Исследование сущностных характеристик концепта
Аннотация:

Статья посвящена рассмотрению ключевых характеристик базовой единицы этнической картины мира – концепта. В работе представлено аналитическое описание «содержимого» многомерного лингвоментального образования, отмеченного культурной спецификой.

Год выпуска журнала: 2014
Номер журнала: 1(53)

Виды, входящие в состав семейств Aspleniaceae Newm. и Pteridaceae Reichenb., распространенных в Нахчванской Автономной Республике
Аннотация:

В статье представлены сведения о распространении некоторых видов папоротников на территории Нахчыванской АР. Авторы отмечают, что на территории флоры в 4 семействах и в 7 родах суммируется 10 видов растений, выходящих в отдел папоротников. В семействе этого отдела Aspleniaceae Newm можно встретить в двух родах 4 вида у Pteridaceae Reichenb. В одном роде – два вида. В статье даются сведения о территории распространения этих видов и об их значении.

Год выпуска журнала: 2014
Номер журнала: 1(53)

Reverse factoring – a financial tool for a development industry small and medium enterprises
Аннотация:

Финансовая модель оценки малых и средних предприятий и риск банкротства проводится на основе метода нечёткого множества.

Автор: O. Patlasov, A. Gordusenko
Год выпуска журнала: 2012
Номер журнала: 1(45)
Ключевые слова:

Роль финансово-промышленных групп в развитии бизнеса
Аннотация:

В статье рассматривается один из типов корпоративных структур бизнеса – финансово-промышленная группа как наиболее эффективная форма интеграции финансового и промышленного капитала.

Год выпуска журнала: 2012
Номер журнала: 4(48)

Устойчивость корпорации в рамках реализации программы риск-менеджмента
Аннотация:

В этой работе проведен детальный анализ программы риск-менеджмента на уровне сырьевой корпорации. Приводятся данные по состоянию рынка.

Год выпуска журнала: 2012
Номер журнала: 4(48)

К вопросу о содержании понятия «кризис на предприятии»
Аннотация:

В статье рассматривается происхождение понятия «кризис», которое представлено не только как опасность, но также и как возможность. Более современные определения кризиса - «момент, требующий принятия решения», переломный момент в последовательности процессов,событий и действий. Типичным для кризисной ситуации являются два варианта выхода из нее: это ликвидация предприятия как экстремальная форма или успешное преодоление кризиса.

Автор: Е.Г. Титова
Год выпуска журнала: 2012
Номер журнала: 4(48)

Особенности управления кредитным риском в коммерческом банке
Аннотация:

В данной статье рассмотрена сущность и необходимость управления кредитным риском. Дана подробная классификация и структура кредитного риска.

Год выпуска журнала: 2012
Номер журнала: 4(48)

Адаптация младших школьников к учебно-воспитательному процессу специализированной школы-интернат для одаренных детей
Аннотация:

В статье представляется анализ психолого-педагогической литературы, раскрывающей вопросы личностного развития первоклассника и его успешной адаптации в музыкальной школе–интернат для одарённых детей. Автор акцентирует внимание на современных потребностях специализированной школы-интернат для одаренных детей в оптимизации процесса адаптации первоклассников.

Год выпуска журнала: 2012
Номер журнала: 4(48)

Видовой состав и питание доминирующих видов рыб Северного Абшеронского залива каспийского моря
Аннотация:

Проведен анализ результатов сетных уловов в Северном Абшеронском заливе Каспийского моря за период 2010 – 2012 гг., и на их основе представлена ихтиофауна Северного Абшеронского залива Каспийского моря, включающая 26 видов рыб, относящихся к 8 семействам (16 морских видов рыб, 10 проходных и полупроходных). Приводятся краткие данные о характере распространения и численности отдельных видов для каждого из семейств. Отмечена тенденция расширения ареалов морских видов рыб (гасанкулинская сельдь Alosa braschnikowi kisselewitschi, саринская сельдь A.b.sarensis) в северном направлении.

Год выпуска журнала: 2012
Номер журнала: 4(48)

ФЛОРИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ЗАКАТАЛЬСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ПРИРОДНОГО ЗАПОВЕДНИКА
Аннотация:

На территории Закатальского государственного заповедника отмечено около 900 видов различных растений. Растения распространены согласно вертикальной зональности. Из данных растений 11 видов (1,2%) составляют водоросли, 45 видов (5,0%) – грибы, 58 видов (6,4%) – лишайники, 49 видов (5,4%) – мхи, 23 вида (2,5%) – высшие споровые, 5 видов (0,5%) – голосеменные, 130 видов (14%) – однодольные, 677 видов (65,0%) – двудольные растения.

Год выпуска журнала: 2012
Номер журнала: 3(47)
Ключевые слова:

Проблемы при оценке аудиторского риска и пути решения
Аннотация:

В данной статье представлены сущность, виды аудиторского риска, взаимосвязь его компонентов. Рассмотрены причины возникновения рисков и пути решения рисков, обнаруженных аудитором при тестировании компьютерных информационных систем.

Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 2(58)

Сотрудничество в обучении – путь к успешному занятию
Аннотация:

В статье рассматриваются методы и приемы успешного обучения иностранному языку, предполагающие партнерство учителя с учащимися и учащихся друг с другом. Автор подчеркивает, что эффективность учебного процесса зависит от способности учителя организовать сотрудничество и активизировать студентов, используя различные формы обучения.

Автор: И.Ф. Бород
Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 2(58)

Пути повышения энергосбережения при производстве агломерата на Аксуском заводе ферросплавов ТНК «Казхром»
Аннотация:

В данной статье рассмотрены вопросы рационального использования отходов производства ферросплавов для экономии затрат, выполнен расчет энергоэффективности производства агломерата, приведены данные теплового баланса спекания на материалах Аксуского завода ферросплавов. Согласно расчету годового экономического эффекта получено: за счет рециркуляции аглогазов экономия топлива составила 1334,5 т.у.т.; за счет дожигания СО – 1491 т.у.т.; с установкой тирристорных преобразователей на агрегате годовая экономия электроэнергии составила 1714 тыс. кВт·ч. Таким образом, выявлено, что, кроме энергосберегающих мероприятий при переработке твердых и газообразных отходов, использование агломерата также повысит производительность электропечей АЗФ, снизит удельный расход электроэнергии и расход восстановителя, а, значит, себестоимость готовой продукции.

Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 2(58)

Разработка обучающего интернет-портала по созданию сайтов
Аннотация:

В статье представлен анализ авторской информационно-обучающей системы по созданию сайтов. Эта система содержит электронный курс, знакомящий пользователя с основами web-программирования и популярными системами управления содержимым (Content management system CMS) – WordPress, OpenCart. Использование готовой системы для разработки сайтов существенно уменьшает финансовые и временные затраты на создание сайта, так как большая часть необходимых функций уже реализована в рамках CMS.

Автор: Д.Е. Цапенко
Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 2(58)

Устное народное творчество – основа искусства
Аннотация:

В данной статье рассматриваются образцы устного народного творчества и актуальные проблемы фольклористики. Устное народное творчество возникло в связи с общественной жизнью: трудовой деятельностью и борьбой народа за свою независимость. Образ жизни народа накладывали неизгладимую печать на идейно-художественное содержание устного творчества казахского народа. С младенческого возраста детям нужно прививать образцы устного народного творчества.

Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 2(58)

Психолингвистический эксперимент как способ определения коммуникативной адаптации инофона в казахстанской среде
Аннотация:

В данной статье рассматривается выявление степени коммуникативной адаптации инофона в казахстанской среде посредством психолингвистического исследования, а конкретнее – посредством ассоциативного эксперимента. Подробно описывается ход эксперимента – подготовка, проведение и анализ полученных данных. В статье приводится заключение о степени адаптированности каждого из респондентов в казахстанской среде.

Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 2(58)

Роль пословицы и поговорки в казахской литературе
Аннотация:

Пословицы и поговорки – это выражения, взятые из произведений литературы, употребляемые народом, меткие изречения, которые выражают глубокий и мудрый смысл. Авторами представлен анализ пословиц и поговорок, а также рассмотрена их роль в литературе. В них выражаются знания народа об окружающем мире и бытовой жизни, дается краткий и выразительный итог многовековых наблюдений.

Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 2(58)

Имаготип иудея: от Вальтера Скотта до Николая Гоголя
Аннотация:

Используя новейшие методы исследования одной из новейших отраслей компаративистики – имагологии, автор статьи исследует исторические, культурологические, социологические и психологические аспекты имаготипов иудея в романе В. Скотта «Айвенго» и повести Н. Гоголя «Тарас Бульба».

Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 2(58)

Влияние урбанизации на этнокультурные процессы
Аннотация:

В статье рассматриваются традиционные социокультурные ценности в условиях урбанизации, характеризуются тенденции развития этнокультурных процессов. На основе проведенного лингвосоциологического исследования анализируются особенности сохранения элементов традиционной обрядности, выявляются этнокультурные ориентации и уровень знания отдельных элементов национальной культуры. Автором рассмотрен переход антропонимов и других имен собственных в разряд урбанонимов – процесс, отражающий исторические, общественные, политические и культурные преобразования. Урбанонимы входят в разряд имен собственных, являются опорными точками в межъязыковой коммуникации, тем самым в изучении иностранного языка и переводе с него. Отражая определенную историческую эпоху, урбанонимы помогают проследить историю развития города и являются источником ценной лингвистической и страноведческой информации. На примерах рассмотрено возникновение различных урбанонимов на материале английского, казахского и русского народа (названия улиц).

Автор: Н.С. Сеитова
Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 2(58)

Оценка персонала в коммерческом банке
Аннотация:

В данной статье показана специфика проблем, которые возникают у руководства банка в области управления и оценки персонала. При правильной оценке персонала можно выявить потенциал для продвижения и снижения риска выдвижения некомпетентных сотрудников, определить потребность и затраты на обучение, поддерживать у сотрудников чувство справедливости и повышать трудовую мотивацию, организовать обратную связь с сотрудниками по качеству их работы и работы организации в целом, разрабатывать программы обучения и развития персонала.

Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 3(59)

Концептуальные основы управления системой маркетинга промышленных предприятий Республики Казахстан
Аннотация:

В данной статье рассмотрены теоретические аспекты основ управления системой маркетинга промышленных предприятий Республики Казахстан. Маркетинговое планирование весьма актуально для промышленных предприятий. На промышленном, как и на потребительском рынке как правило, предложение превышает спрос, а значит идет борьба за каждого конкретного потребителя. С ростом объемов продаж, количества покупателей и рынков у продавцов возникает необходимость в изучении своих покупателей – составление социального портрета, анализ их потребностей, мотивации и поведения при покупке. Каждый продавец пытается, изучив потребителя, создать стандартную модель (правила поведения продавца), способствующую продажам.

Автор: Т.К. Кабиев
Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 3(59)

Управление кредитным портфелем коммерческого банка: проблемы и пути решения
Аннотация:

Сегодня управление кредитным портфелем является ключевым вопросом кредитной деятельности коммерческого банка. В статье представлены основные проблемы управления кредитным портфелем коммерческого банка и дана характеристика мероприятий по их решению.

Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 3(59)

Лингвокультурная характеристика наименования оружий, используемых в эпосах «Ер Кокше», «Ер Косай»
Аннотация:

В данной научной статье рассматриваются особенности военной лекскики, виды оружий и их использование в казахском героическом эпосах «Ер Кокше», «Ер Косай». В статье проанализированы режущие оружии – найза, қылыш, сүңгі, зұлпықар, семсер и оружие для стрельбы – садақ, которые встречаются в текстах песен. Определены их цели всестороннего раскрытия образа батыра. В научной статье проанализированы некоторые научные работы ученых, рассматривавших вопросы вооружения батыров, военной лексики в казахском эпосе. В статье использованы ценные сведения данных научных работ. Были проанализированы этимология, лексика, морфологическая структура видов оружии в эпосах «Ер Кокше», «Ер Косай». Особое внимание уделяется словам архаизмам «сүңгі», «зұлпықар», «найза», «семсер», «қылыш», «бұхаржай», которые встречаются в текстах георических песен и ставится задача раскрытия их место использования, способы изготовления, языковые особенности.

Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 3(59)

Влияние урбанизации на этнокультурные процессы
Аннотация:

В статье рассматриваются традиционные социокультурные ценности в условиях урбанизации, характеризуются тенденции развития этнокультурных процессов. На основе проведенного лингвосоциологического исследования анализируются особенности сохранения элементов традиционной обрядности, выявляются этнокультурные ориентации и уровень знания отдельных элементов национальной культуры. На наш взгляд, интересно рассмотреть переход антропонимов и других имен собственных в разряд урбанонимов – процесс, отражающий исторические, общественные, политические и культурные преобразования. Урбанонимы входят в разряд имен собственных, являются опорными точками в межъязыковой коммуникации, тем самым в изучении иностранного языка и переводе с него. Отражая определенную историческую эпоху, урбанонимы помогают проследить историю развития города и являются источником ценной лингвистической и страноведческой информации. На примерах рассмотрены возникновение различных урбанонимов на материале английского, казахского и русского народа (названия улиц).

Автор: Сеитова Н.С.
Год выпуска журнала: 2015
Номер журнала: 3(59)

Прогноз перспектив инновационного развития АО «Казахтелеком»
Аннотация:

В статье рассматривается состояние, проблемы, тенденции и закономерности инновационного развития АО «Казахтелеком». На основе анализа ключевых факторов инновационного развития организации и обзора инноваций АО «Казахтелеком» за 2010–2015 годы предлагается прогноз перспектив инновационной деятельности компании. В работе представлен анализ маркетинговой стратегии компании к сегментированию рынка в разрезе потребительских услуг.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 1(61)

Управление медицинским предприятием в современных условиях: проблемы и перспективы развития
Аннотация:

В данной статье рассмотрены вопросы формирования научно-методических основ улучшения деятельности медицинских организаций, изучена система здравоохранения в современных рыночных условиях. Также изучались такие вопросы, как конкуренция между медицинскими учреждениями, оказывающими медицинские услуги. Рассмотрены функции управления менеджментом и маркетингом в учреждении здравоохранения. Предложены основные инструментарии для повышения экономичности производственного потенциала и финансовых ресурсов медицинского учреждения.

Автор: А.М. Кузеков
Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 1(61)

Система здравоохранения в Республике Казахстан на современном этапе
Аннотация:

Эффективность здравоохранения тесно связана с экономикой страны в целом. В свою очередь, здравоохранение влияет на развитие экономики национального хозяйства через сохранение здоровья населения (снижение смертности, заболеваемости и инвалидности, увеличение средней продолжительности жизни). В данной статье проведен анализ современного состояния системы здравоохранения Республики Казахстан. Сосредоточено внимание на вопросах финансирования здравоохранения и распределении бюджетных ресурсов страны в данную сферу. Проанализированы результаты Государственной программы «Саламатты Казакстан 2011–2015 годы» по реформированию и развитию здравоохранения. Рассмотрен ее второй этап – Госпрограмма «Денсаулык» на 2016 –2020 годы, которая будет направлена на закрепление и развитие достигнутых успехов и решение имеющихся проблем в вопросах охраны здоровья.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 1(61)

Особенности эффективности сопровождения беременных женщин в пренатальный период
Аннотация:

В статье на практическом материале описан и проанализирован опыт психологических изменений во время беременности, который проявляется в «синдроме беременности». Применительно к беременности, синдром – это новое психогенное состояние, ограниченное определенным периодом времени, который начинается не в день зачатия, а при осознании женщиной своего нового положения и заканчивается не родами, а в момент пигмалионизации своего ребенка.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 1(61)

Творческий компонент в деятельности педагога-музыканта
Аннотация:

Целостный подход к анализу деятельности педагога-музыканта дает возможность представить ее как систему, все составляющие которой подчинены одной общей цели, обусловленной потребностями общества – формированию личности человека, в данном случае, личности музыканта-исполнителя. Как известно, творческую личность может подготовить только творчески работающий педагог. Поэтому, одним из главных показателей педагогического мастерства будет выступать творчество педагога. В статье «готовность к творчеству» выступает в качестве необходимого компонента успешной деятельности педагога-музыканта. Оно выражается в умении творчески взаимодействовать с учащимися в педагогическом процессе; умении на основе анализа и обобщения теоретических знаний и опыта самостоятельно отбирать содержание деятельности; умении переносить полученные знания на различные педагогические ситуации.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 1(61)

Система автоматического регулирования теплоснабжения корпуса № 1 Инновационного Евразийского университета
Аннотация:

В статье приведен тепловой расчет системы отопления здания четырехэтажного учебного корпуса № 1 Евразийского Инновационного университета. Данные приведены за период с 1 декабря по 28 февраля для трех сезонов: 2013–2014, 2014–2015, 2015–2016 г.г. На основе теплового расчета были построены графики фактического и расчетного теплопотребления за период с 1.12. по 28.02 для трех сезонов (2013–2014,2014–2015, 2015–2016 г.г.). На данных графиках хорошо заметна разница между двумя величинами. Как показал расчет, в среднем разница составила 13,02 % от фактического теплопотребления.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 1(61)

Коммуникативная компетентность у детей предшкольного возраста как психолого-педагогическая проблема
Аннотация:

Развитие коммуникативной компетентности ребенка – актуальная задача воспитательно-образовательного процесса дошкольного учреждения. В статье представлено описание проблемы коммуникативной компетентности детей предшкольного возраста. Коммуникативная компетентность относится к группе ключевых, т. е. имеющих особую значимость в жизни человека, поэтому ее формированию следует уделять пристальное внимание. В дошкольном возрасте основной задачей педагога становится воспитание разносторонне развитой, образованной и коммуникативно-компетентной личности. Активизация коммуникативной деятельности предшкольного возраста предполагает процесс побуждения детей к энергичному, целенаправленному общению.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 3(63)

Роль здорового образа жизни в укреплении здоровья школьников – основа жизнедеятельности человека
Аннотация:

Рeчь в дaннoй cтaтьe идeт o рoли здoрoвoгo oбрaзa жизни yкрeплeнии здoрoвья шкoльникoв кaк ocнoвe жизнeдeятeльнocти чeлoвeкa. Aктyaльнocть прoблeмы ocнoвaния здoрoвoгo oбрaзa жизни oпрeдeлeнa тeм, чтo здoрoвьe – oднa из ocнoвных жизнeнных цeннocтeй чeлoвeкa, зaлoг eгo блaгoпoлyчия и дoлгoлeтия. Нa coврeмeннoм этaпe, кoгдa в cтрaнe cтyпeнь прoдoлжитeльнocти жизни людeй oтнocитeльнo нeзнaчитeлeн, oчeнь cyщecтвeннo c рaннeгo дeтcтвa прививaть рeбeнкy пoнятиe o здoрoвьe, кaк o глaвнoй цeннocти в жизни чeлoвeкa, вocпитывaть в нём нyждa и знaчeниe coхрaнeния здoрoвья. Coхрaнeниe здoрoвья призывaeт кaждoгo чeлoвeкa к цeлeycтрeмлeннoмy и пocтoяннoмy трyдy. При этoм нyжнo пoнять oднy прaвдy: o coхрaнeнии индивидyaльнoгo здoрoвья никтo, крoмe нac caмих, в пoлнoй мeрe нe пoзaбoтитcя. Ecли ecть жeлaниe быть вceгдa здoрoвым, тo нyжнo нe зaбывaть, чтo для этoгo нeoбхoдимы ycтoйчивыe, цeлeycтрeмлeнныe cтрeмлeния и вeликиe [5]. Нyжнa пoрядoк личнoгo пoвeдeния, кoтoрaя хaрaктeризyeт oбщyю кyльтyрy oргaнизaции нaшeгo трyдa и oтдыхa, рaциoнaльнoe coчeтaниe физичecкoй и yмcтвeннoй нaгрyзки, рaциoнaльнoe питaниe, aктивный oтдых и пoлнoцeнный coн, a тaкжe yмeния и нaвыки бeзoпacнoгo пoвeдeния в рaзличных oпacных и чрeзвычaйных cитyaциях. Вcё этo в цeлoм и cocтaвляeт пoрядoк здoрoвoгo oбрaзa жизни. Здoрoвый oбрaз жизни coздaёт нaилyчшиe ycлoвия для нoрмaльнoгo тeчeния физиoлoгичecких и пcихичecких прoцeccoв, cнижaeт вeрoятнocть рaзличных зaбoлeвaний и yвeличивaeт прoдoлжитeльнocть жизни чeлoвeкa. Тaким oбрaзoм, для coхрaнeния и yкрeплeния cвoeгo здoрoвья кaждый чeлoвeк coздaёт cвoй oбрaз жизни, cвoю индивидyaльнyю пoрядoк пoвeдeния, кoтoрaя нaилyчшим oбрaзoм oбecпeчивaeт eмy дocтижeниe физичecкoгo, дyхoвнoгo и coциaльнoгo блaгoпoлyчия. Для тoгo чтoбы cфoрмирoвaть cвoю пoрядoк здoрoвoгo oбрaзa жизни, нeoбхoдимo знaть фaктoры, кoтoрыe пoлoжитeльнo влияют нa здoрoвьe чeлoвeкa.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 3(63)

Aктивизaция учебнoй деятельнocти шкoльникoв 6–7 клaccoв пocредcтвoм применения инфoрмaциoннo-кoммуникaтивных технoлoгий (нa примере урoкoв иcтoрии)
Аннотация:

В стaтьe рaссмaтривaeтся испoльзoвaниe ИКТ, кoтoрoe пoзвoляeт aктивизирoвaть мышлeниe, yмeниe прeдлaгaть свoи вaриaнты видeния прoблeмы, вoпрoсa, тeмы в yзкoм и ширoкoм пoнимaнии, yчaствoвaть в дискyссии. Oнo пoмoгaeт пoвышaть кaчeствo oбрaзoвaния, фoрмирyeт кyльтyрy, эстeтичeскиe нaвыки yчaщихся, рaзвивaeт внимaниe, пaмять. Всe этo имeeт прaктичeскyю нaпрaвлeннoсть в рaзных oблaстях и сфeрaх дeятeльнoсти oбyчaющихся. Инфoрмaциoнныe тeхнoлoгии, рaссмaтривaются в дaннoй нayчнoй стaтьe кaк прoцeсс испoльзoвaния сoвoкyпнoсти срeдств, мeтoдoв сбoрa, oбрaбoтки и пeрeдaчи дaнных - спoсoбствyeт oтрaбoткe y yчaщихся спoсoбoв дeйствий, пoмoгaeт фoрмирoвaнию прoцeссoв сaмoyпрaвлeния личнoсти, прeoбрaзyeт дeйствeннo-прaктичeскyю сфeрy и oсyщeствляeт эмoциoнaльнo-смыслoвoй пoдхoд к изyчeнию вoпрoсoв, тeм дискyссий, прoфeссиoнaльнoгo oриeнтирoвaния.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 3(63)

Балабақшадағы мектепке дейінгі 5–6 жастағы балалардың коммуникативтік дағдыларын қалыптастыру
Аннотация:

Бұл мақалада 5–6 жас шамасындағы балаларды балабақша жағдайында коммуникативтік дағдылардың қалыптасу үрдісінің ерекшеліктері қарастырылады. Авторлар коммуникативтік дағдылардың қалыптасуы кезінде жас шамасындағы балаларда құрдастарымен жағдайлық іскерлік қарым-қатынастағы қажеттілік пайда болатынын белгілейді. Бірлескен ойын әрекеті қарым-қатынастың мазмұны ретінде болады, құрдастарынан құрметтеу мен қадірлеуге деген қажеттілік туындайды. Қарым-қатынас шеңберін кеңейтуде баладан негізгісі сөйлеу тілі болып табылатын қатынас құралын толыққанды игеруді талап етеді. Баланың күрделенген іс-әрекетінде сөйлеу тілін дамыту бірнеше бағыттарда жүреді өзге адамдармен қарым-қатыныста қолдану жетілдіріледі, сонымен қатар сөйлеу тілі психикалық үрдістердің қайта құрылуының негізі, ойлау құралы ретінде болады. Сондай-ақ, қарым-қатынысқа түсе білу өмір сүру кезінде қалыптасады және әлеуметтік тәжірибенің негізі болып табылады.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 3(63)

Необходимость и роль сетевых структур в повышении социально-экономической безопасности бизнеса в регионе
Аннотация:

В данной статье автор рассматривает вопросы социально-экономической безопасности бизнес структур в условиях формирования сетевых связей и качества экономического пространства региона. По результатам исследования дана авторская интерпретация понятия «социально-экономическая безопасность бизнеса». В качестве экономического пространства автор исследует регион, точнее Павлодарскую область, которая имеет высокий социально-экономический потенциал. Выявлены преимущества создания сетевых структур, как для региона, так и для бизнеса. Представлен алгоритм создания деловой сети, состоящий из шести этапов.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 4(64)

Стратегическое управление организациями в телекоммуникациях
Аннотация:

В данной статье рассмотрены стратегические цели и задачи для развития организации, компаний в условиях конкурентной среды. Автор раскрывает понятие «стратегический менеджмент», а также представлены теоретические основы разработки стратегического управления предприятия. Все это создает реальные основы достижения желаемого или прогнозируемого будущего состояния компании.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 4(64)

Совместное обсуждение, строительство и использование экономического коридора «Китай–Монголия–Россия»
Аннотация:

На настоящий момент все три государства уже достигли взаимопонимания по вопросу конкретного планирования в рамках создания экономического коридора «Китай-Монголия-Россия». Если рассматривать этот проект с точки зрения существующих предпосылок, возможностей развития, благоприятной обстановки и дружественных отношений трех государств, то становится очевидным, что именно сейчас имеются благоприятное время, географические преимущества местности, гармония в человеческом обществе для развития. В процессе создания экономического коридора все три государства твердо придерживаются принципов «совместного обсуждения», «совместного строительства» и «совместного использования», преодолевают ограничения, способствуют взаимной выгоде и единому развитию.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 4(64)

Роль финансового управления здравоохранением: принципы и перспективы
Аннотация:

В данной статье проведен обзор литературы по вопросам управления здравоохранением. В соответствие с Государственной программой реформирования и развития здравоохранения на 2011–2019 годы предусмотрено внедрение новых форм финансирования медицинских организаций, обеспечивающих экономическое стимулирование их деятельности, повышение эффективности используемых средств. Наиболее перспективным является фондодержание.

Автор: К.С. Кабулов
Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 4(64)

Анализ и оценка динамики чрезвычайных ситуаций в городе Экибастуз
Аннотация:

В работе проведен анализ динамики чрезвычайных ситуаций на территории города Экибастуз сельской зоне. Представлены основные причины возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. Проведенный анализ основывался на пятилетний опыт деятельности Управления по чрезвычайным ситуациям города Экибастуз. Материальный ущерб от чрезвычайных происшествий составляет порядка несколько миллионов. Предложены мероприятия превентивного и рекомендательного характера, направленные на предупреждение и ликвидацию чрезвычайных происшествий.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 4(64)

Оценка динамики чрезвычайных ситуаций в городе Павлодар
Аннотация:

В работе проведен анализ, произошедших чрезвычайных ситуаций на территории города Павлодар и предложен комплекс превентивных мероприятий, направленных на снижение количества возникновения чрезвычайных ситуаций. Представлены основные причины возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера. В работе использовались статистические данные за пятилетний период. На основе полученных результатов ведется государственный учет чрезвычайных происшествий. Для предупреждения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера на территории г. Павлодара организованы штатные специализированные аварийно-спасательные формирования, территориальные формирования Гражданской обороны, объектовые формирования и отряды экстренного реагирования.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 4(64)

Акцентуаций поведения личности
Аннотация:

В характере человека отражается история взаимоотношений со внешней средой. В поведении широкий смысл понятия. Акцентирование характера – сильно развитые чувства в которых проявляются в приоритетности и в особенности поведения. Акцентуация представляет всегда определенное усиление знаков, таким образом, это знак личности акцентуация. Характер формируется на протяжении всей жизни. Совместные жизненные облику мысли, чувства и образы действий. Поэтому, наряду со становлением определенного жизненного образа человека, его «Я», качества, которое определяется появлением.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 4(64)

Влияние кондуктивной электромагнитной помехи на ток замыкания фазы на землю в сетях 6 – 35 кВ
Аннотация:

В статье представлена исследование влияния резистора в нейтрали сети от 6 до 35 кВ на кондуктивную электромагнитную помеху по току замыкания на землю. Предложена математическая модель.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 4(64)

Разработка нового кисломолочного продукта с функциональными свойствами
Аннотация:

В статье рассмотрены вопросы разработки технологий приготовления кисломолочных продуктов, что позволяет считать актуальной научную задачу – создание йогуртовых продуктов с применением заквасочных культур.

Автор: А.Н. Лукаш
Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 4(64)

Основные направления повышения качества функционирования электрических сетей 6–110 кВ
Аннотация:

В статье рассмотрены основные направления повышения надежности и электробезопасности распределительных электрических сетей. Приведены схемы основных направлений развития и совершенствования электрических сетей.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 4(64)

Современное состояние и анализ формирования здорового образа жизни в Республике Казахстан (на материалах центра формирования здорового образа жизни Акмолинской области)
Аннотация:

В данной статье рассмотрена деятельность национального центра проблем формирования здорового образа жизни, которая направлена на формирование и стимулирование здорового образа жизни граждан и на развитие профилактической и восстановительной медицины. В работе определена роль координационных советов по охране здоровья на уровне правительства, которые обеспечивают мониторинг реализации социально-экономического развития страны, в том числе и в области здравоохранения. Для создания эффективной системы профилактики социально- значимых заболеваний и формирования здорового образа жизни в стране определены индикаторы. Некоторые акции центров здорового образа жизни имеют практический характер, когда специалисты оказывают консультативно-практическую помощь населению. Главная и общая цель системы здравоохранения страны и, в частности, в регионах – это укрепление здоровья населения, повышение их благосостояния, формирование ответственности и навыков, направленных на сохранение и улучшение здоровья, а также пропаганда здорового образа жизни.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 2(62)

Структура модели мира, формируемой коммерческой телевизионной рекламой (на материале «Первого канала «Евразия»)
Аннотация:

В статье представлен анализ рекламной модели мира через описание пространственно-временных и субъектно-объектных характеристик модели мира, формируемой телевизионной коммерческой рекламой. Для описания рекламной модели мира авторами проведен контент-анализ коммерческих рекламных роликов, транслируемых на телеканале «Первый канал «Евразия». По мнению авторов, внедряя в сознание определенные ценности, реклама тем самым пропагандирует определенный образ жизни. Авторы рассматривают рекламу как механизм манипулирования массовым сознанием. В работе представлен анализ манипулирования потребностями; «духовного» манипулирования – формирование у человека определенных идеалов и ценностей; интеллектуального манипулирования; манипулирования чувствами и т.д.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 2(62)

Формирование успешности учащихся начальных классов
Аннотация:

В статье излагается, что начальная школа – это начальная стадия непрерывного образования, успешность на данном этапе определяют будущее человека. Формирование успешности учащихся в учебно-воспитательном процессе характеризуется, как главная проблема начальной школы. Успешность учащихся начальных классов рассматривается с точки зрения социально-педагогической проблемы. Показываются пути формирования успешности учащихся начальных классов через средства обучения.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 2(62)

Современные тренды информатизации в образовательном процессе вуза
Аннотация:

В статье рассмотрены основные тренды информатизации в образовательном процессе высших учебных заведений. Задача перехода к новой модели качества образования, определенная Государственной программой развития образования Республики Казахстан на 2016–2019 годы, обуславливает необходимость более широкого применения информационных технологий в процессы обучения. В работе представлены основные причины, на основе которых учебные заведения используют информационные системы, а также возможности результатов внедрения информационных технологий, которые раздвигают границы информационного и образовательного пространства для более эффективного управления образовательным процессом. В ходе обобщения исследований в данной области автор выделил и проанализировал подсистемы управления вузом.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 2(62)

Лексическо-стилистические средства маркирования позиции автора в рассказах И.С. Тургенева
Аннотация:

Каждая грань художественного текста как объекта лингвистического исследования отражает роль автора – языковой, творческой личности – создателя, преобразователя, эстетически трансформирующего средства языка, пользующегося им как тончайшим инструментом в выражении своих взглядов и оценок. Материал статьи показывает, что стилистическая информация может быть передана с помощью стилистически маркированных лексических единиц, а и также и с помощью стилистически немаркированных (нейтральных) лексических единиц, которые в результате стилистической актуализации в коммуникативном контексте приобретают эмоциональную насыщенность, что и приводит к созданию стилистического эффекта в соответствии с замыслом автора.

Год выпуска журнала: 2016
Номер журнала: 2(62)

Проблемные аспекты и пути повышения конкурентоспособности химической отрасли
Аннотация:

Химическая промышленность Республики Казахстан – является одной из молодых отраслей и включает в себя производство разнообразной продукций из минерального углеводорода и другого вида сырья, путем его химической переработки. Химическая промышленность – индикатор нашей эпохи, она показывает, насколько обновилась экономика страны и каков уровень использования достижений научно-технического прогресса. Правительство Казахстана уделяет большое внимание развитию химического комплекса страны. Его ускоренное развитие позволит удовлетворить потребность экономики в высококачественных химических материалах и изделиях из них, расширить сферу химизации и повысить конкурентоспособность казахстанских товаров на внешнем рынке.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 1(65)

Зарубежный опыт формирования моделей брендинга
Аннотация:

Выделяют три организационные модели брендинга города, сложившиеся в зарубежных странах. Первая модель – административная – здесь, инициатором формирования бренда территории выступают государственные и местные органы власти. Вторая организационная модель – брендинг инициируется бизнесом и разделяется на два типа. Первый тип – «экспортный», согласно данному варианту основная задача городского бренда заключается в стимулировании продаж товаров и услуг местных производителей. Второй тип – «импортный», этот вариант бизнес-модели представляет собой брендинг с целью привлечь (импортировать) в город новый бизнес и инвестиции. Третья модель организации брендинга – гражданская – подразумевает, что проведение брендинга инициируют различные общественные объединения или отдельные заинтересованные граждане. Казахстанским городам и территориальным образованиям подходят все три варианта брендирования, но приоритетным направлением станет – европейская модель с участием администрации.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 1(65)

Адаптация первокурсников в учреждении медицинского колледжа
Аннотация:

В статье рассматриваются проблемы психолого-педагогической поддержки студентов, этапы, причины первого курса в период их адаптации к обучению в колледже. В статье уточнены понятия психологической и педагогической поддержки, основные условия использования поддержки для успешной адаптации студентов-первокурсников, приведены некоторые методики по исследованию проблемы адаптации студентов. В статье рассмотрены возможности учета индивидуально-психологических особенностей студентов первого курса при их адаптации к условиям колледжа. В работе также даны характеристики ключевым понятиям адаптации студентов первого курса к получению профессионального образования с позиций психологической, педагогической и социальной поддержки. Так, к социальной позиции в поддержке студента первого курса отнесены следующие: приобретение иного статуса – студента, относительная свобода в выборе траектории обучения, расширение коммуникации и группового взаимодействия, нейтральная позиция преподавателей по отношению к студентам, образовательная среда и комфортность психологической атмосферы для успешной адаптации.

Автор: З.С. Аммри
Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 1(65)

Особенности познавательной деятельности в младшем школьном возрасте
Аннотация:

В данной статье рассматривается особенности познавательной деятельности детей. Показаны уровни, компоненты, типы, принципы познавательной деятельности. В статье речь идет о познавательном интересе – как о важном личностном характеристике школьника, как интегральное познавательно – эмоциональное отношение школьника к учению.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 1(65)

Применение информационных технологий для популяризации казахского языка посредством сети Internet
Аннотация:

Цель работы – создание информационной системы, способствующей популяризации казахского языка в социальных сетях. Выполнен анализ использования казахского языка в Интернете. Разработана база данных и программа с двуязычным интерфейсом, способная формировать и отправлять сообщения в системе Интернет. Предложена методика повышения популярности казахского языка с помощью создания программы-мессенджера.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 1(65)

Проблемные аспекты и пути повышения конкурентоспособности химической отрасли
Аннотация:

Химическая промышленность Республики Казахстан – является одной из молодых отраслей и включает в себя производство разнообразной продукций из минерального углеводорода и другого вида сырья, путем его химической переработки. Химическая промышленность – индикатор нашей эпохи, она показывает, насколько обновилась экономика страны и каков уровень использования достижений научно-технического прогресса. Правительство Казахстана уделяет большое внимание развитию химического комплекса страны. Его ускоренное развитие позволит удовлетворить потребность экономики в высококачественных химических материалах и изделиях из них, расширить сферу химизации и повысить конкурентоспособность казахстанских товаров на внешнем рынке.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 1(65)

О текущих результатах повышения эффективности управления системой здравоохранения в Республике Казахстан
Аннотация:

В статье рассматривается современное здравоохранение как социальный институт, представляющий широкую систему частных и государственных предприятий. Указано на необходимость изучения теоретических и практических особенностей менеджмента в здравоохранении, обусловленную потребностью в выработке концептуальных подходов к общению руководителей и специалистов индустрии медицинских услуг на различных ступенях управления.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 2(66)

Поведенческий аудит безопасности – инструмент изменения культуры труда
Аннотация:

В статье представлены новые инструменты управления охраной труда, для проведения поведенческих аудитов безопасности, трансформации собраний и советов по охране труда в каскадные комитеты, внедрения технических стандартов и процедур безопасности, а также применения новой оценочно-мотивационной системы и методики внутреннего расследования происшествий.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 3(67)

Экологическая оценка ртутного загрязнения накопителя сточных вод озера Былкылдак
Аннотация:

В статье описаны визуально выявляемые аномалии в строении карася, позволяющие рассматривать их как надежный инструмент для оперативного экологического мониторинга водных экосистем в условиях антропического пресса. Результаты проводимых исследований прошли производственную проверку при проведении НИР «Последемеркуризационное управление ртутным загрязнением на территории бывшего ПО «Химпром», а также представляются важными при оценке риска для окружающей среды от загрязнения подземных вод и прилегающих водоемов северной промышленной зоны г. Павлодара.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 3(67)

Особенности тревожности у гимнасток в возрасте 8–11 лет во время соревнований
Аннотация:

В предлагаемой статье представлены результаты проведенного анализа ситуативной, личностной, соревновательной тревожности и характерологических особенностей у 4-х гимнасток основной и 6-ти девочек молодежной сборной Павлодара по художественной гимнастике.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 3(67)

Ведение статистики контрольно-измерительных приборов с помощью автоматизированного рабочего места инженера-метролога
Аннотация:

Аннотация. Цель работы – создание информационной системы, позволяющей осуществлять деятельность по учету и ведению статистики используемых в производстве средств измерений. Выполнен анализ использования подобной системы в крупных промышленных предприятиях. Разработаны база данных и программа, работающая с базой данных средств измерения в соответствии с требуемыми технологическими позициями и техническим обслуживанием. Программа выдает графики по накопленным статистическим данным.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 4(68)

Преимущества внедрения элементов системы менеджмента качества в сфере строительства автомобильных дорог
Аннотация:

Изложены основные положения концепции управления качеством автомобильных дорог, а также сформулированы задачи, которые необходимо решить в целях обеспечения управления системой на трех уровнях: стратегическом, тактическом и оперативном.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 4(68)

Различные подходы к определению и исследованию концептов
Аннотация:

В статье анализируются различные подходы к определению и исследованию концептов. Отмечается, что в настоящее время самыми распространенными являются лингвистический, лингвокогнитивный, лингвокультурологический, психолингвистический подходы, рассматривающие концепт с точки зрения тех или иных инвариантных признаков. Актуальность концептологических исследований привела к возникновению нового направления лингвистики – лингвоконцептологии, занимающейся изучением опредмеченных в языке культурных концептов. В рамках этого направления появляется возможность сопоставительного описания концептов одной лингвокультуры с какой-либо иной.

Год выпуска журнала: 2017
Номер журнала: 4(68)

Роль и проблемы внедрения системы менеджмента качества
Аннотация:

Аннотация. Внедрение системы менеджмента качества (СМК) является важным шагом для любого производства. От результата внедрения системы менеджмента качества и надлежащего его функционирования зависит не только конкурентоспособность предприятия, но и его дальнейшее успешное развитие. Благодаря управлению качеством можно добиться не только улучшения структуры организации, но и процессов и их результатов. Целью статьи является изучение роли системы менеджмента качества в устойчивом развитии предприятия и проблем внедрения системы менеджмента качества в нашей стране.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 1(69)

Обучение иностранному языку в начальной школе в условиях обновления содержания образования
Аннотация:

Аннотация. Изменения, происходящие в системе образования, повлияли на содержание образования в начальной школе. Работа с младшими школьниками требуtт от учителя использования современных методов. Определение ведущих принципов преподавания, приоритетных стратегий учения и организации урока английского языка – это то, что способствует эффективности обучения. Статья посвящена анализу особенностей обучения английскому языку в начальной школе в условиях обновленного содержания образования. Авторами рассмотрены элементы урока, методы и приемы организации учебного процесса в начальных классах, описаны факторы, влияющие на эффективность обучения. Также авторы попытались раскрыть ряд проблем и дать рекомендации, которые возникают в связи с тенденцией к обучению английскому языку в начальных классах.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 1(69)

Распространение пироплазмоза у собак различных пород в городе Павлодаре
Аннотация:

Аннотация. В статье приведены результаты иccледовaний, проведённых в ветеринaрной клинике «Жaн» в городе Пaвлодaре. Отмечается, что зa период 2013-2017 гг. зaрегиcтрировaно 348 cлучaев зaболевaния cобaк пироплaзмозом – протозойным зaболевaнием, вызывaемым проcтейшими оргaнизмaми родa Pirоplasma. Авторами описаны клиничеcкие cимптомы зaболевaния у животных, a тaкже характер протекания инфекционных болезней.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 1(69)

Внедрение системы управления качеством и безопасностью молочных продуктов на основе международных стандартов
Аннотация:

Аннотация. Статья посвящена актуальной на сегодняшний день проблеме контроля качества и обеспечения безопасности молочных продуктов. В статье дана обобщенная характеристика моделей систем, рассмотрены основные проблемы и преимущества при внедрении системы контроля качествав малых и средних молочных предприятиях.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 1(69)

Разработка системы контроля качества на принципах НАССР для процесса производства сметаны на молочном предприятии
Аннотация:

Аннотация. Статья посвящена анализу рисков, методике обеспечению безопасности молочных продуктов. Также рассматривается инструмент в области качества, которым является дерево принятия решений. В статье приведен план НАССР для конкретного предприятия по производству молочных продуктов на примере производства сметаны маложирной 15–20 %.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 1(69)

Инновационные технологии обогащения муки из зерна пшеницы
Аннотация:

Аннотация. Техногенное воздействие на экологическую среду привело к снижению объема натуральной потребляемой пищи и изменению ее качественного состава. В статье рассматривается инновационное направление – обогащение продуктов питания микронутриентами. Разработаны новые виды хлеба с функциональными свойствами для массового питания.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 1(69)

К вопросу повышения системы управления качеством разработки нормативно-технической документации
Аннотация:

Аннотация. В статье дан анализ системы разработки, оформления, хранения и эксплуатации нормативно-технической документации в региональном университете. Предложены мероприятия по улучшению контроля качества нормативно-технической документации, в том числе представлен проект по улучшению контроля качества технической документации.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 2(70)

Совершенствование организации и планирования ремонта технологического оборудования на основе нормативного метода
Аннотация:

Аннотация. Данная статья может помочь рассмотреть проблему повышения уровня выпуска готовой продукции на предприятиях, а также понижения рисков производственных простоев – выход оборудования из строя. Ниже рассмотрены пути устранения этих проблем и причины, в связи с которыми важно повышать уровень квалификации рабочих, значимость регулярного осмотра оборудования, своевременного ремонта оборудования.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 2(70)

Исследование готовности детей к школьному обучению
Аннотация:

Аннотация. Вопросы готовности к обучению в школе рассматривают педагоги, психологи, дефектологи, медики. В настоящее время принят закон о всеобщем поступлении детей с 6-ти летнего возраста в школу. В связи с этим, встает вопрос – готов ли шестилетний ребенок к школьному обучению. Сможет ли он выполнять требования школьного обучения на должном уровне или, перетруждая и утомляя себя как физически, так и психологически, будет придерживаться необходимого уровня в обучении.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 2(70)

Роль коммуникации в управлении организацией
Аннотация:

Аннотация. Цель данной статьи – изучить и проанализировать роль коммуникации в мотивации персонала организации. Отмечается, что современная система управления персоналом базируется на том, что люди – есть важнейший экономический ресурс предприятия, источник его прибыли, конкурентоспособности и процветания. Мотивация персонала любого предприятия является одной из ведущих функций управления фирмой, поскольку достижение основной цели зависит от слаженности работы людей. Данный тезис лежит в основе описания и классификации коммуникаций, рассмотрения типов и инструментов построения коммуникации внутри организации.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 2(70)

Сущность налоговой политики и ее роль в государственном регулировании экономики
Аннотация:

Налоговая политика – это составная часть социально-экономической политики государства, которая ориентирована на укрепление экономического положения страны и регионов, экономическое развитие, гармонизацию интересов экономики и общества. В статье обобщены подходы к определению сущности налоговой политики, обоснована ее роль в государственном регулировании экономики, а также определены цели, задачи и методы налоговой политики на современном этапе

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 3(71)

Роль Ветома 1.1 в коррекции иммунного статуса организма поросят
Аннотация:

В данной статье описаны факторы, негативно влияющие на развитие организма молодняка животных и способствующие снижению их продуктивности. Один из способов решения данной проблемы – применение пробиотических препаратов, в данном случае Ветома 1.1. Представлены методы исследований, сделан анализ полученных данных, согласно которым дано заключение о высокой эффективности применения пробиотика Ветом 1.1 в свиноводстве

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 3(71)

Применение систем управления качеством и безопасностью на молочных предприятиях
Аннотация:

В нынешнее время на молочных предприятиях с целью выпуска качественной и безопасной продукции используется система анализа и контроля контрольных критических точек, а также система управления качеством. Данные системы учитывают факторы, которые могут повлиять на процесс производства продукции и другие составляющие путем выявления опасностей от заготовок сырья до употребления продукции в пищу. Целью статьи является изучение роли и необходимости применения систем управления качеством и безопасностью на молочных предприятиях и снижение опасности на всех уровнях производства продукции

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 3(71)

Оценка экологического состояния озера Былкылдак
Аннотация:

В статье описывается связь человека как биологического вида с природой. Показано, что эта связь определяется условиями существования, качеством воздуха и воды, необходимыми элементами питания. Также указано на роль условий внешней среды – оптимальных для организма, определяющих здоровье человека и продолжительность его жизни

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 3(71)

Организационно-технические мероприятия по улучшению условий труда на рабочих местах на примере АО «Алюминий Казахстан»
Аннотация:

В статье описаны результаты проведенного анализа состояния условий труда на предприятии и на площадке АО «Алюминий Казахстан». Выявлены недостатки в системе управления охраной труда. Предложены мероприятия по улучшению условий труда, профилактики производственного травматизма. Данные мероприятия будут способствовать обеспечению безопасных условий труда на рабочих местах и снизят риск получения профессиональных заболеваний:

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 3(71)

Особенности типов дентальных стволовых клеток
Аннотация:

Статья посвящена популярной на сегодняшний день проблеме потери зубов и решению проблемы с помощью развития тканевой биотехнологии. Тканевая биотехнология – это совокупность методов, а также процедур, направленных на возобновление биологических тканей. Она включает следующую тройку элементов: стволовые клетки, внеклеточный матрикс или скаффолд (от англ. слова scaffold – помост), факторы роста и сигнальные пути. Стволовые клетки играют большую роль в решении данных проблем. У дентальных стволовых клеток есть уникальная способность к дифференцировке, а также к самообновлению. Благодаря ряду анализов было установлено, что каждый тип дентальных стволовых клеток имеет свои особенности и сферы применения не только в стоматологии, но и в других отраслях медицины.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 4(72)

Применение теории графов в классической теории строения веществ
Аннотация:

Изучение строения вещества – одна из основных задач химии. Решить проблему можно с помощью теории графов, которая позволила найти неожиданный способ решения для нашей логической задачи. Таким образом, целью нашей статьи стало освоение теории графов для построения структурных формул молекул органических соединений. Прогнозирование химических реакций, возможность систематизации и изучения сущности основных химических понятий, таких как структура, конфигурация атомов и молекул, конфирмация, изомерия, и, несомненно, квантово-механическая основа взаимодействия молекул – все это возможно с помощью химических графов. Теория графов позволяет нестандартным способом подойти к проблеме построения структурных формул молекул органических соединений.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 4(72)

Стандартизация услуг неправительственных организациий – гарантия качества
Аннотация:

Неправительственные организации являются одними из распространенных поставщиков образовательных услуг для населения. В целях повышения эффективности качества образовательных услуг и удовлетворения потребностей целевых групп возникает необходимость разработки нормативной документации для НПО. Разработанная нормативной документации будет являться основой для создания единого подхода к разработке общих требований к содержанию и оформлению документов, а также являться ориентиром для независимой оценки качества образования.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 4(72)

Анализ рынка труда и занятости, безработицы населения по Павлодарской области
Аннотация:

Безработица выступает как явно негативное явление. Она невыгодна всем – и работодателям, и работополучателям, и государству. Безработица – это, прежде всего, потеря доходов человека, лишения привычного образа жизни. Актуальность этой проблемы обусловлена тем, что она является одним из немаловажных факторов, влияющих на экономическую и социально-политическую безопасность. В ней тесно переплетаются жизненно важные интересы общества, государства и человека. В нашем обществе безработица становится хронической болезнью, государство не в силах ее преодолеть, а человек требует соблюдение своих прав на труд, свободный выбор рода деятельности и профессий, улучшения условий жизни и труда, а также социальную защиту от безработицы. В статье был изучен как рынок труда Павлодарской области в целом, так и его отдельные сегменты в разрезе регионов, рассмотрено его место в рыночной инфраструктуре, основные причины возникновения безработицы, качественный состав безработных

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 4(72)

Разработка и исследование мероприятий по подготовке производственного персонала к действиям в условиях аварийной ситуаций
Аннотация:

В данной статье рассмотрены мероприятия по подготовке производственного персонала к действиям в условиях аварийной ситуаций на примере ТОО «Нефтехим LTD». Была изучена структура системы управления и ее основные составляющие, описана нормативная правовая база, применяемая в промышленной безопасности. Исследованы возможные риски и опасности, вредные вещества, применяемые при производстве продукции завода и их действие на организм; произведена оценка текущего состояния системы управления в области предупреждения чрезвычайных ситуаций

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 4(72)

Состояние и перспективы развития нанотехнологий в Республике Казахстан
Аннотация:

Нанотехнология – область фундаментальной и прикладной науки и техники, имеющая дело с совокупностью теоретического обоснования, практических методов исследования, анализа и синтеза, а также методов производства и применения продуктов с заданной атомной структурой путём контролируемого манипулирования отдельными атомами и молекулами. В Послании Президента Республики Казахстан народу Казахстана «Стратегия «Казахстан-2050» – Новый политический курс состоявшегося государства», лидер нации Н.А. Назарбаев определяет 10 задач, которые стоят перед Казахстаном, одна из них – переход Казахстана к третьей индустриальной революции. В качестве одной из ветвей индустриальной революции являются нанотехнологии. В современном мире за несколько последних лет происходит стремительное развитие нанотехнологий. Особенность нанотехнологий заключается в возможности их применения в неограниченной сфере, они являются базисом для совершенно нового технологического уклада экономики. Поэтому ее развитие в стране рассматривается как особо важная сфера науки. Применение продукции нанотехнологий позволит сэкономить на сырье и потреблении энергии, сократить выбросы в атмосферу и, как следствие, будут способствовать устойчивому развитию экономики.

Год выпуска журнала: 2018
Номер журнала: 4(72)

Причины и условия преступности в современном мире
Аннотация:

В статье рассмотрены причины появления преступности, дается характеристика основным группам причин преступности. Через подробное изучение причин появления разных видов преступности выявлены условия преступности – сопутствующие, необходимые, достаточные. На примере деятельности Управления внутренних дел города Экибастуза выявлен ряд организационных и практических мер, направленных на стабилизацию криминогенной обстановки в Экибастузском регионе, также приведены статистические данные об итогах этих мер. Один из итогов исследования данной проблемы – повышение профессиональной готовность всех структур правоохранительной деятельности, создание соответствующих материальных и технических условий для совершенствования средств и методов упреждающего воздействия на экономическую преступность как материальную основу преступности

Год выпуска журнала: 2019
Номер журнала: 1(73)

Проблемы управления медицинскими организациями в современных условиях
Аннотация:

В статье рассмотрен приоритет государственной политики Республики Казахстан – сохранение и укрепление здоровья населения. В контексте данной проблемы немаловажную роль играет качество управления медицинскими учреждениями. В условиях экономического кризиса в здравоохранении необходимо повышение эффективности деятельности медицинских учреждений путем внедрения новых форм, методов и моделей управления. Факторы, затрудняющие управление организациями здравоохранения, можно условно разделить на две группы по способу возникновения: факторы внешней среды и факторы внутренней среды. В совокупности, взаимодействуя между собой, эти факторы приводят к торможению развития современной медицины. Таким образом, можно выделить основные проблемы, возникающие в процессе управления медицинскими учреждениями на современном этапе: проблема недофинансирования, низкий уровень доверия казахстанских граждан к системе здравоохранения, проблемы качества и доступности медицинских услуг, дефицит высококвалифицированных медицинских кадров, низкая управленческая квалификация руководителей организаций здравоохранения. Сделаны выводы по повышению качества услуг в сфере здравоохранения.

Год выпуска журнала: 2019
Номер журнала: 1(73)

Основные направления социально-экономического развития Павлодарской области
Аннотация:

В данной статье рассмотрены основные направления социально-экономического развития Павлодарской области, приводится характеристика и динамика развития основных сфер и отраслей региона, в числе которых – состояние промышленного производства, сельского хозяйства, развитие сферы малого и среднего бизнеса, рынок труда, торговля, электро-, тепло- и водоснабжение, строительство. Область характеризуется прогрессивной и диверсифицированной структурой экономики. В структуре промышленности Павлодарской области наибольший удельный вес занимает обрабатывающая промышленность. Приоритетным направлением развития экономики области в контексте обеспечения ее социально-экономического развития является развитие малого и среднего предпринимательства.

Год выпуска журнала: 2019
Номер журнала: 1(73)

Разработка технологии очистки водных сред от ртутного загрязнения
Аннотация:

Объектом исследования явились вода и донные отложения озера Балкылдак Павлодарской области, загрязнённые ртутьсодержащими отходами. Цель работы – создание инновационной экономически выгодной технологии глубокой очистки водных сред от ртути до уровня 1-10 частей на триллион, которая будет апробирована для очистки объектов озера Былкылдак в районе Павлодара.

Год выпуска журнала: 2019
Номер журнала: 4(76)

Зерновой рынок Республики Казахстан: оценка состояния, выявление проблем и тенденций развития
Аннотация:

В статье раскрывается динамика производства зерна в Республике Казахстан, экспорт зерна в разрезе стран. Автором проведен анализ зернового рынка (посевные площади, урожайность, валовой сбор). Казахстан обладает значительным потенциалом по экспорту зерна. Экспорт зерна важен для экономики страны. Страна входит в число шести самых крупных экспортеров зерна в мире. Это обусловлено высокими мукомольными свойствами казахстанского зерна, качественные показатели казахстанской муки высоко ценятся во многих странах мира, что позволяет казахстанской пшенице быть конкурентоспособной на мировом рынке и обеспечивать рынки сбыта в различных странах мира. Основные направления экспорта – Узбекистан, Афганистан и Таджикистан. В статье проводится анализ основных тенденций развития зернового рынка, дается оценка состояния.

Год выпуска журнала: 2019
Номер журнала: 2(74)

Студент – Компьютерные игры – Английский язык
Аннотация:

Статья посвящена определению особенностей влияния компьютерных игр на самостоятельное изучение обучающимися английского языка. Среди них особо можно выделить развлекательный вид компьютерных игр, не подразумевающий упражнения по английскому языку, но действительно помогающий студентам изучать английский язык. Компьютерные игры поддерживают интерес к изучению английского языка, дают ему возможность учиться понимать английскую речь на слух, правильно и красиво читать, говорить на английском, а также запомнить нужные английск ие слова. Приводятся результаты опроса, отражающие мнение молодежи об эффективности такого способа усвоения иностранного языка.

Год выпуска журнала: 2019
Номер журнала: 3(75)

Криминалистическая характеристика торговли несовершеннолетними и подмены ребенка
Аннотация:

Защита прав и законных интересов личности является одним из основных направлений деятельности государства. А защита прав человека начинается с соблюдения прав ребенка, который ввиду своей физической и умственной незрелости нуждается в особой заботе со стороны государства и общества. Переход Республики Казахстан в 1990-е гг. к рыночной экономике, сопровождающийся глубоким экономическим кризисом, негативно отразился на традиционных сферах со циальной структуры: работе, семье, образовании. Вследствие этого в то время Казахстан и ряд других стран СНГ превратились в страны – экспортеры детей, поставляющие их в зарубежные государства для усыновления иностранными гражданами. Многочисленные факты усыновления иностранными гражданами детей–граждан государств СНГ, являющиеся, по сути, продажей несовершеннолетних, нередко свидетельствуют о преступно-корыстном характере действий должностных лиц органов опеки и попечительства, других государственных органов.

Год выпуска журнала: 2019
Номер журнала: 3(75)

Особенности современных средств измерений
Аннотация:

Современные средства измерений – это техническое устройство, целью использований которого является измерение единицы физической величины. Но не стоит путать средства измерений с индикаторами, основной целью индикаторов является обнаружение наличия измеряемой физической величины. Средства измерений являются неотъемлемой частью человеческой жизни.

Год выпуска журнала: 2019
Номер журнала: 3(75)

Биотехнологические аспекты разработки желейного продукта функциональной направленности
Аннотация:

В данной статье рассматривается идея разработки функционального продукта, проявляющего биологически активные бифидогенные свойства и сильный антиоксидантный эффект. Авторами предлагается рецептура облепихового мармелада с добавлением иммобилизованных пробиотиков. В качестве контрольного образца используется рецептура мармелада «Желейно-фруктовый», яблочное пюре заменено на облепиховый концентрат, сахар и патока – на фруктозу. В экспериментальных образцах применяются различные способы внесения пробиотиков и в дальнейшем оценивается их жизнеспособность в готовом продукте. Наилучшую жизнеспособность проявили микроорганизмы, иммобилизованные методом включения в гель

Год выпуска журнала: 2019
Номер журнала: 3(75)

Функционально-семантическая роль метатекстовых единиц в летописном произведении
Аннотация:

Статья посвящена одному из неразработанных вопросов синтаксиса русского языка – функционированию эгоцентрических элементов в памятниках древнерусской письменности XI-XIV вв., особенно в летописном жанре. Именно диахроническое исследование поможет определить природу, функционально-семантические особенности эгоцентрических единиц в современном русском языке. В статье рассматриваются основные признаки метатекстовых единиц, которые, по мнению авторов, проясняют «семантический узор» основного текста, соединяют, усиливают и скрепляют различные его элементы, также манифестируется их роль как своеобразных экспликаторов позиции говорящего в древнерусских летописных текстах. Наличие метатекстовых единиц в летописном тексте подтверждает научное положение о присутствии авторского начала в произведениях древнерусской литературы, позволяющее выявить авторское отношение к языковому коду своего высказывания (речевого произведения). В целом, метатекстуальная интерпретация направлена на то, чтобы упростить понимание объекта, найти новую элементную базу его описания.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 2(78)

Концептосфера в структуре сознания
Аннотация:

В статье представлены результаты исследования понятия «концептосферы» в современной науке. Основные акценты сделаны на семантические сферы, представленные значениями слов. Авторами делается вывод о том, что чем богаче культура нации, ее фольклор, литература, наука, изобразительное искусство, исторический опыт, религия, тем богаче концептосфера народа. Кроме того, концептосферой человека является область знаний, состоящей из концептов как ее единиц. Отражены источники концептосферной совокупности концептов, из которых складывается мировоззренческая точка зрения носителя языка. В статье проводится анализ основных тенденций концептов, образующие концептосферу, вступающие в коррелирующие отношения, иерархии с другими концептами по отдельным своим признакам. Конкретный характер системных отношений концептов требует исследования, но общий принцип системности, несомненно, на национальную концептосферу распространяется, поскольку само мышление предполагает категоризацию предметов мысли, а категоризация предполагает упорядочение ее объектов. В статье дано обобщение концептуальной системы, которая должна рассматриваться в терминах ментальных репрезентаций, ментального лексикона, языка мысли. Термин «Когнитивное пространство» разграничивает индивидуальное когнитивное пространство – структурированная совокупность знаний и представлений, которыми обладает любая языковая личность, каждый говорящий. В своей работе авторы выделяют коллективное когнитивное пространство, представленное структурированной совокупностью знаний и представлений, которыми обладают все личности, входящие в тот или иной социум. Внимание уделено разграничению концептосферы и семантического пространства языка. По мнению авторов, концептосфера предполагает существование мыслительной сферы. Ментальную сферу составляют концепты, которые существуют в виде понятий, схем, гештальтов, мыслительных картинок, фреймов, сценариев. Семантическое пространство языка представляет та часть концептосферы, которая выражается с помощью языковых знаков. Семантическое пространство языка является предметом изучения когнитивной лингвистики вследствие того, что большая часть концептосферы человеческого этноса представлена в семантическом пространстве языка.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 2(78)

Проблема разума в философии арабоязычного средневековья. Историко-философский аспект
Аннотация:

вторы, основываясь на анализе философии восточных перипатетиков, показали, что в философском мировоззрении арабоязычного средневековья имеются малоразработанные аспекты, которые свидетельствуют о том, что необходимо проследить генезис проблемы разума в философии арабоязычного средневековья. В статье отмечено, что мир ХХI века – это мир постиндустриального, информационного общества, который постоянно ставит логико-гносеологические проблемы в области науки и философии. Поэтому возникает необходимость критического исследования истории данной проблемы, ее развития для выявления позитивного потенциала и прогрессивных идей. В контексте этого анализ и изучение проблемы разума и логики, гносеологических идей Аль-Кинди, Аль-Фараби, Ибн-Сины, Ибн-Рушда арабоязычного средневековья имеет не только историко-философский интерес, но и актуальное значение. В данной статье авторами рассмотрена проблема разума в мировоззрении представителей восточного перипатетизма средневековой арабоязычной философии Аль-Кинди, Аль-Фараби, Ибн-Сины, Ибн-Рушда, опирающихся на идеи Аристотеля. В работе представлен историко-философский аспект проблемы разума, присущих арабоязычному средневековью. Познавательный интерес представителей восточного перипатетизма связан с философией, вопросами логики, учением о разуме. Арабоязычные философы в эпоху средневековья занимались осмыслением гносеологических способностей человека. Аль-Кинди, являясь основоположником арабоязычной философии, выдвинул идею о видах разума и ступенях познания. Позитивные философские идеи Аль-Кинди получили дальнейшее развитие в трудах Аль-Фараби. Мыслитель считал бесспорным приоритет разумного познания, кроме того, Аль-Фараби проявил интерес к логике, теории познания и познавательным способностям человека. Философия Аль-Фараби оказала существенное влияние на философские взгляды Ибн-Сины. Рационализм Ибн-Сины проявился и в очень высокой оценке логики, которую мыслитель считал введением в философское знание. Ибн-Рушд в своем творчестве развивался по тому же перипатетическому пути, что и его предшественники: Аль-Кинди, Аль-Фараби, Ибн-Сина. Авторами предпринята попытка показать, что проблема разума в философии и науке имеет свой генезис, связанный с учением восточных перипатетиков арабоязычного средневековья. Учение арабоязычных философов средневековья о познавательной силе разума, несмотря на теологический контекст и логико-гносеологическую ограниченность, играло прогрессивную роль в истории философии.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 2(78)

Оценка механизмов регулирования инновационной деятельности в системе глобальной конкурентоспособности
Аннотация:

Быстро меняющиеся тенденции развития экономик стран требуют рационального подхода к государственному регулированию инновационной деятельности и инвестиций, направляемых в организацию реального сектора экономики. Вместе с тем для анализа современной государственной политики в системе инновационного развития необходима оценка эффективности механизмов регулирования государством инновационной деятельности в экономике Республики Казахстан. В данной статье проведена оценка механизмов государственного регулирования инновационной деятельности в Республике Казахстан в мировой системе конкурентоспособности. С этой целью использована система экспертных оценок, которая реализована в виде методики Глобального индекса конкурентоспособности Всемирного экономического форума (ВЭФ). Проведено исследование рейтинга ВЭФ по экономике Республике Казахстан, в частности, к оценке осуществления инновационной деятельности в стране. Таким образом, целью исследования является оценка механизмов государственного регулирования инновационной деятельности в Республике Казахстан в глобальной системе конкурентоспособности. Методология исследования – синтез, контент-анализ, аккомодация, монографический метод, факторный анализ, экономико-статистический метод исследования. Проведенная оценка механизмов государственного регулирования инновационной деятельности в Республике Казахстан в глобальной системе конкурентоспособности позволила в полной мере оценить эффективность механизмов государственного регулирования инновационной деятельности в экономике. Исследуя субиндексы международного рейтинга Всемирного экономического форума за 2017-2018 годы по отношению к 2013-2014 годам, авторы пришли к заключению, что в Казахстане сегодня наблюдается снижение всех субиндексов рейтинга и их факторов (“основные требования” и “сложность бизнеса”), за исключением субиндекса “инновации”. Этот субиндекс был существенно снижен в связи с резким ухудшением макроэкономической конъюнктуры, что напрямую связано, по мнению авторов, со значительными потерями доходов от экспорта нефти. Это в свою очередь сказалось на ухудшении показателей государственного бюджета. В статье особое внимание обращено на место и роль государственного регулирования инновационной деятельности в социально-экономической политике страны. Детально исследованы организационно-методические проблемы при разработке и реализации инновационной политики в Республике Казахстан, что делает необходимым их решение для достижения эффективности инновационной политики на региональном и национальном уровнях.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 2(78)

Извлечение цветных металлов из пылей конвертерного сталеплавильного производства
Аннотация:

В статье приведены результаты исследований о влиянии температуры и давления на хлоридовозгонку цинка и свинца из конверторных пылей производства стали. В настоящее время объективной необходимостью является разработка технологий утилизации пыли конверторного производства стали, с дальнейшим применением ее в производстве и получением попутной продукции. Применение пылей позволяет не только экономить природное сырье, а также повышает эффективность производства и улучшает экологическую обстановку. Содержание цветных металлов в пылях затрудняет их переработку и использование при агломерации или в доменном производстве, при этом содержание железа в конверторных пылях (шламах) позволяет применять их как перспективное металлургическое сырье. Поэтому для более полной переработки пылей предлагается извлечение из них цветных металлов. Цель настоящей работы заключалась в определении возможности извлечения цинка и свинца из шламов конвертерного производства методом хлоридовозгонки. В работе использовалась пыль, содержащая 86,3 % Fe 2O3 , 3,5 % FeO, 0,9 % Al 2O3 , 1,6 % CaO, 0,9 % MgO, 1,1 % MnO, 0,8 % SiO 2, 4,4 % ZnO, 0,5 % PbO. Исследование проводилось в интервале температур 200-1600 градусов С и давлениях 0,01; 0,1 и 1 бар на основе проведения полного термодинамического анализа с использованием программного комплекса HSC – 5.1. финской металлургической компанией «Outokumpu», основанного на принципе минимума энергии Гиббса. По результатам проведенных исследований установлено, что при нормальном давлении хлоридовозгонка свинца начинается при температуре 600 градусов С, а цинка – при 900 градусов С: уменьшение давления до 0,01 бар снижает температуру соответственно до 500 градусов С и 700 градусов С; хлоридовозгонка свинца в равных условиях происходит более полно, чем цинка; для достижения хлоридовозгонки цинка на уровне 90-96 % процесс необходимо проводить при 1145-1200 градусов С и давлении от lgP=-2 до 1,2 бар, при этом степень хлоридовозгонки свинца составляет 99,8-100 %.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 2(78)

Обеспечение контроля качества путем внедрения системы менеджмента качества на предприятии
Аннотация:

В статье приведены результаты внедрения системы менеджмента качества на предприятии. Проводилось изучение и анализ международного стандарта ИСО 9001:2015, а также санитарно – эпидемиологических требований для осуществения производственного контроля. Были выявлены и приведены основные требования и правила осуществления входного, операционного и выходного контроля продукции на предприятиях на всех этапах жизненного цикла продукции. Кроме того, были определены, какие требования должны соблюдать предприятия при внедрении системы менеджмента качества. Важно отметить, что данная работа на предпритии необходима, так как имеет следующие преимущества: путем улучшения качества продукции увеличивается реализация продукции, увеличивается уровень управляемости предприятием и персоналом, осуществляется экономия затрат на этапах разработки, производства продукции и эксплуатации. Из этого следует, что для внедрения системы менеджмента качества необходимо поставить следующие задачи: описать процессы предприятия, разработка критериев эффективности, оценки процессов, необходимой документированной информации, внедрение документации во всех подразделениях, ознакомление с ними, политикой и целями в области качества, своевременное проведение внутренних аудитов для SWOT-анализа и внешней оценки с целью получения сертификата соответствия. Важным этапом в управлении качеством является то, что организация не должна устранять несоответствуюшие результаты процессов, а должна выявить потенциальные несоответствия, оценить риск с составлением протокола, запланировать и осущетсвить действия в целях уменьшения рисков. Могут возникнуть сложности: непонимание персоналом необходимости внедрения системы менеджмента качества, отсутствие четкого видения, миссии, полной информации по процессам, количественных и качественных критериев оценивания, мониторинга удовлетворенности потребителей, качество определено как качество продукции, а не как качество процессов и ресурсов. Преодолеть эти сложности возможно только с внедрением системы менеджмента качества по версии ISO 9001, так как требования, прописанные в международном стандарте, являются реальным инструментом повышения эффективности деятельности предприятия, который поможет вывести организацию на более высокий уровень развития

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 2(78)

Влияние ультразвуковой обработки на эффективность производства биогаза
Аннотация:

В данной статье представлены результаты экспериментальной ультразвуковой обработки при совместном сбраживании смеси навоза крупного рогатого скота (КРС) с закваской из рубц а жвачных животных на процесс получения биогаза. Анаэробное сбраживание осуществлялось в метатенке периодического действия при мезофильном температурном режиме 38С. В качестве субстрата использовалась смесь с содержанием 70 % навоза КРС и 10 % закваски из рубца жвачных животных Обработка смеси ультразвуком проводилась при интенсивности воздействия 10 Вт/см 2 и количестве вводимой энергии 9350 кДж/кг сухого вещества, что позволило полностью устранить процессы расслоения и седиментации. Разложение органических веществ (ОВ) в периодическом режиме с закваской и обработанного ультразвуком произошло за 8 суток, обычного субстрата за это время ОВ разложилось в 3,0 раза меньше (всего 14 %). Процесс метанового сбраживания в непрерывном и периодическом режимах обработанного ультразвуком, как и при других температурах, отличался устойчивостью, о чем можно судить по значениям летучих жирных кислот (ЛЖК), щелочности, рН, и выделению биогаза. Энергетическая эффективность метанового сбраживания оценена путем сопоставления объема полученного топлива (биогаз) и расхода тепла на технологические нужды. Как показало сравнение эффективности разных режимов эксплуатации, наибольшее количество товарной энергии в виде биогаза получено в режиме обработанного ультразвуком – в 3 раза больше, чем без обработки.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 2(78)

Проблема восстановления образа автора Г.А. Бешкарева в воспоминаниях современников
Аннотация:

Геннадий Арсеньевич Бешкарев – поэт, прозаик, публицист, мемуарист, некоторое время живший в Павлодаре в 30-е годы прошлого столетия. В числе прочего в его творческом наследии имеются представляющие художественный и исторический интерес мемуары «Павлодарские были». В этом произведении в художественно-публицистической форме ярко переданы социально-бытовые картины, которые значительно обогащают наши знания о довоенном Павлодаре. «Павлодарские были» особенно ценны тем, что ранее 30-е годы ХХ века считались своеобразным «белым пятном» в русской литературе региона. По обвинению за антисоветскую деятельность Г.А. Бешкарев был осуждён на отбывание пятилетнего срока в сибирских лагерях, и творчество его, оставшись неопубликованным, только в наше время обретает своего читателя. Произведения Г.А. Бешкарева включены в хрестоматию по изучению русских писателей Казахстана «Павлодар литературный». В этой связи важным видится восстановление портрета личности автора, в чём на сегодняшний день могут помочь лишь воспоминания его современников, их письменные и устные свидетельства. Данная статья представляет собой попытку систематизации и анализа полученных в результате интервью данных и может послужить материалом для создания биографии писателя. Беседы с близкими автора, проведённые осенью 2017 года в Алматы автором статьи, раскрывают черты личности писателя, его отношение к различным сторонам жизни: к эпохе, людям, творчеству. В воспоминаниях членов семьи Г.А. Бешкарев предстаёт как личность редкой прямоты и непоколебимости, непримиримая с несправедливостями своего времени, как человек физически стойкий, наделённый выносливостью. В памяти друзей он запечатлён как талантливый оратор, порой злой на язык, какдеятельный, неутомимый, глубоко артистичный человек редкого обаяния, умевший произвести впечатление на коллег, на женщин, на учеников, а также как учитель, готовый бескорыстно и с энтузиазмом помочь ученику в преодолении сложностей.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 3(79)

Новый формат отношений в государственных закупках Республики Казахстан в связи с пандемией COVID-19
Аннотация:

В настоящей статье автором рассматриваются проблемы правового регулирования государственных закупок в условиях чрезвычайного положения и карантинных мер. Целью настоящей статьи является исследование изменений, появившихся в законодательстве Республики Казахстан в связи с введением в стране режима чрезвычайного положения и карантина. Автор дает правовую оценку и анализирует новые нормы казахстанского законодательства, регулирующие общественные отношения в сфере организации государственных закупок. Закрытие государственных границ, нарушение привычных, наработанных годами экономических связей повлекло за собой сбои в хозяйственной деятельности государственных органов. При всех минусах положительным фактором стало то, что возрос спрос на имеющиеся на рынке товары казахстанских производителей. Новый способ государственных закупок с использованием рамочных соглашений позволил обеспечить гарантированный сбыт продукции казахстанских товаропроизводителей, а также применить импортозамещение часто закупаемых товаров. Автором на основе исследования сложившейся в данной сфере практики демонстрируются особенности правовой регламентации сферы государственных закупок в совершенно новых социальных условиях при помощи новелл в законодательстве, а также раскрываются особенности действия правовых норм, регулирующих сферу государственных закупок товаров, работ и услуг в условиях чрезвычайного положения и карантинных мер. Принятие Правительством РК специальных мер позволило перевести финансово-экономические отношения в государстве в новый формат – «заказчик-поставщик». В настоящее время принятые правительством меры продлены до конца 2020 года. Указанные меры Правительства РК позволили ввести щадящий правовой режим регулирования данной сферы для представителей среднего и малого бизнеса, в целях максимально возможного сокращения их убытков, возникающих на фоне введения чрезвычайного положения и карантинных мер. С учетом анализа судебной практики рассмотрения дел по государственным закупкам автором подчеркивается, что в условиях карантинных мер в Казахстане наблюдаются однотипные нарушения как со стороны заказчиков, так и со стороны поставщиков.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 3(79)
Рубрика: Право

О некоторых аспектах проектного подхода в контексте повышения эффективности развития экономики
Аннотация:

В статье рассматриваются различные аспекты проектного подхода, который позволяет учитывать различные факторы при реализациипроектов. Применение на практике проектного управления обеспечивает повышение надежности осуществления успешных изменений и достижения целей во всех видах профессиональной деятельности. В Казахстане управление проектами берет свое начало с 1990-х годов, однако реальное практическое применение этого управленческого инструмента наблюдается в начале нынешнего столетия. По мнению авторов, одна из ключевых проблем отсутствия широкого внедрения и использования проектного подхода в частном и государственном секторах - это недостаточность информационно-методологической поддержки развития данного направления. Целью настоящего исследования является систематизация теоретико-методических аспектов проектного управления в контексте повышения качества и эффективности принимаемых экономических решений. В ходе исследования использованы методы сравнительного анализа, системногоподхода, на основе которых выявлены общие и специфические признаки проектного управления, а также абстрактно-логические. В условиях глобализации для решения задач, направленных на достижение стратегических целей компаний, организаций и государств, а также обеспечения непрерывного совершенствования бизнес-процессов, осуществления каких-либо изменений социально-экономического, организационного и иного характера. Современные принципы менеджмента требуют командного подхода. Определены процессы, обеспечивающие эффективный переход на проектные технологии, а также важные составляющие проектного подхода с позиции достижения целей проектов. Показано, что управление проектами особенно широко применяется в частных компаниях, однако в настоящее время этот инструмент активно внедряется и в системе государственного управления разных стран. Значимость результатов исследования заключается в том, что знание о проектном подходе – это общепризнанное научное направление, которое характеризуется как самостоятельная сфера профессиональной деятельности и система бережливого управления, направленная на повышение экономической эффективности реализуемых проектов. В целом, несмотря на заметную активизацию процессов продвижения управления проектами в Казахстане, следует отметить, что важной задачей является осуществление трансферта современных технологий проектного подхода как инструмента инновационного развития во все сферы жизнедеятельности казахстанского общества.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 3(79)

Исследование эффективности применяемых стандартов на железнодорожном транспорте
Аннотация:

В статье описываются результаты исследования эффективности внедряемых нормативных документов на железнодорожном транспорте. Был проведен анализ общего вида эффективности и стандартизации. Выявлены виды эффективности стандартизации, такие как экономическая, техническая и социальная. Проанализированы рекомендации по определению экономической эффективности в различных видах нормативных документов. Было изучено, какой документ регулирует применение стандартизации в Республике Казахстан. За основу был взят международный железнодорожный стандарт IRIS «InternationalRailwayIndustryStandard», который, в свою очередь, основан на международном стандарте ISO 9001. Было проведено изучение методов и видов эффективности нормативных документов, а также анализ применяемого международного стандарта в сфере железнодорожного транспорта IRIS. Этот нормативный документ служит для образования и создания системы менеджмента бизнеса, что, в свою очередь, приведет к постоянным улучшениям, акцентируя внимание на профилактике и снижении количества дефектов в поставках. Следует обратить внимание, что такие примеры эффективности стандартизации показывают негативное влияние игнорирования нормативных документов. Всё это приводит к крупным убыткам для компаний по нескольким причинам: продукция не прошла сертификацию на соответствие по отдельным нормативным документам; дополнительные незапланированные затраты на переделку продукции, которая изначально не соответствовала требованиям стандартов со стороны страны экспорта. Анализ эффективности работ по стандартизации в сфере железнодорожной индустрии может выражаться в относительных показателях эффектов, получаемых в результате применения стандарта: например, в росте уровня безопасности или в экономическом росте. Базой для определения фактического эффекта является фактический уровень производства, существовавший на данном предприятии до внедрения стандарта. Изучены мероприятия, которые можно применить в целях повышения эффективности решения задач по развитию стандартизации в области железнодорожного транспорта. Сфера стандартизации как одного из составляющих технического регулирования способствует развитию экономического роста, который превышает подобные показатели, полученные от использования патентов и лицензий.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 3(79)

Изучение возможности использования гетерологичных препаратов при серологической диагностике чумы плотоядных
Аннотация:

Род Morbillivirus семейства Paramyxoviridae включает возбудителей кори, чумы КРС, плотоядных и мелких жвачных животных. Возбудитель чумы плотоядных вызывает опасное заболевание пушных зверей и собак, во многих случаях заканчивающееся летально. Заболевание распространено повсеместно, в том числе и в Казахстане. В нашей стране наибольшее распространение принимает смешанная форма болезни, наименьшее – кожная и нервная формы. Хроническое течение чумы в большей степени наблюдается при нервной форме, подострое – при смешанной и кишечной, острое – при кожной и легочной формах болезни. В отношении диагностики чумы плотоядных ветеринарные специалисты испытывают значительные затруднения. Несмотря на то, что для научно-исследовательских целей разработаны и применяются серологические методы диагностики этой инфекции, отсутствие в продаже коммерческих диагностических препаратов значительно сдерживает их использование практическими ветеринарными работниками. Поэтому диагноз чумы у плотоядных устанавливают, как правило, на основании симптомокомплекса болезни, а также данных эпизоотологического и патологоанатомического исследований, результаты которых во многом сходны с таковыми при некоторых других заболеваниях плотоядных животных. Научные изыскания в области средств и методов лабораторной диагностики чумы плотоядных, применимых в практической ветеринарии, весьма востребованы. Учитывая тот факт, что вирусы чумы плотоядных и чумы КРС в антигенном отношении близкородственны, были проведены исследования по определению возможности применения средств и методов диагностики чумы КРС для серологической диагностики чумы плотоядных. Установлено, что использование средств и методов диагностики чумы КРС позволяет ставить диагноз чумы плотоядных на всех стадиях течения болезни. Их применение позволяет достаточно точно установить диагноз заболевания у пушных зверей и собак в короткий срок после поступления проб материала на исследование, даже в случаях смешанных вирусных и бактериальных инфекций. Получается и дифференцировать чуму плотоядных от сходных с ней заболеваний – парвовирусного энтерита, инфекционного гепатита и ряда других.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 3(79)

Разработка технологии сливочной биодобавки для обогащения плавленого сырного продукта функциональной направленности
Аннотация:

Основная проблема: Устойчивая тенденция к использованию в питании современного человека молочных продуктов с пробиотическими свойствами. Цель: Провести комплексное исследование и разработку технологии сливочной биодобавки для обогащения плавленого сырного продукта. Методы: Для повышения в питательной среде для микроорганизмов белков (азотистых веществ) выбран концентрат сухого обезжиренного молока с массовой долей сухих веществ (48,0±0,5) %. Для активизации роста бифидобактерий исследован пребиотик № 1 – лактулоза. Основное содержание исследования составляет анализ влияния увеличения количества концентрата СОМ на химический состав композиций опытных продуктов. В качестве источника пробиотических культур выбраны бактериальные концентраты Бифилакт-Б и Бифилакт-У. В ферментированных продуктах определены микробиологические показатели: общее число молочнокислых культур и бифидобактерий. Результаты и их значимость: Авторами обоснованы требования к химическому составу и свойствам нового вида плавленого сырного продукта: массовая доля сухих плавленого сырного продукта должна быть не менее 45 мас. %, количество пробиотической микрофлоры не менее 107 КОЕ/г, для корректировки жирнокислотного состава продукта использование заменителей молочного жира. В результате исследований определены состав и технологические параметры производства сливочной биодобавки, предназначенной для обогащения нового плавленого сырного продукта. В статье анализируется динамика кислотности опытных продуктов, ферментированных бактериальным концентратом Бифилакт-Б и бактериальным концентратом Бифилакт-У. Установлено, что в опытных продуктах с высоким уровнем кислотообразования рост бифидобактерий снижается, это объясняется тем, что при низких значениях рН рост бифидобактерий замедляется, а при рН ниже 4,5 – прекращается. Отмечен значительный рост количества бифидобактерий в присутствии пребиотика – концентрата лактулозы. Авторами доказано, что процесс ферментации с образованием сгустка в опытных продуктах с бактериальным концентратом Бифилакт-Б завершается в течение 9-10 часов, с учётом времени уплотнения консистенции. В опытных продуктах, ферментированных бактериальным концентратом Бифилакт-У, процесс ферментации заканчивается в течение 7-8 часов, то есть на (2,0±0,5) ч быстрее.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 3(79)

Цифровизация образования: плюсы и минусы
Аннотация:

Пандемия дала новый импульс цифровизации общества. Цифровизация – один из наиболее значимых трендов нашей реальной жизни, которая активно внедряется и в сферу образования и стремительно завоевывает свои позиции и в Кыргызстане. В данной статье рассматриваются положительные и отрицательные стороны современной образовательной среды, ориентированной на системное использование цифровых технологий обучения. Современные технологии развиваются с огромной скоростью. Авторы уверены, что процесс перехода современного образования и школьной программы, в частности, на электронный формат неизбежен. Этим и определяется актуальность рассматриваемой темы. Автором определено, что когда задумка цифровизации воплотится в жизнь, изменится не только система образования, но и ее смысл и предназначение. Уже выросло новое цифровое поколение; возникли новые цифровые технологии, зародилась цифровая экономика, изменились образовательные технологии – началась цифровизация образования. Как не путать оцифровку и цифровизацию? Какими законодательными актами подкреплена база цифровизации образования? Каковы плюсы и минусы цифровизации образования? Какие перспективы, плюсы и минусы имеет цифровизация образования? Этим вопросам посвящена данная статья. Авторами рассмотрены основные преимущества и недостатки цифрового образования. Делается вывод о том, что цифровизация образования является необходимым и неизбежным шагом, характеризующим современную социальную реальность, поэтому необходимо тщательно изучить все плюсы и минусы для того, чтобы избежать серьезных проблем в будущем. Цифровизация подразумевает самостоятельное изучение материала. Оценить все плюсы и минусы такой системы, ее последствия будет возможно спустя десятилетия. Когда придет время, поменяется вся структура образования.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 3(79)

Состояние пенитенциарной системы в Казахстане: история и современность
Аннотация:

В данной статье рассматриваются история появления и развития такого типа пенитенциарных учреждений, как тюрьма, на территории Казахстана, дан анализ системы наказания, ее содержания, целей, основных направлений развития, без чего не представляется возможным проследить процесс становления системы исполнения уголовных наказаний. В статье отмечается, что наказание как форма принуждения широко используется в решении социально-классовых противоречий. Поскольку традиционное казахское общество было патриархально-феодальным и ему было имманентно сосуществование институтов родового строя (доклассовых отношений) и феодальной формации (классового общества), то данные явления не приобретали антагонистического характера. Поэтому в дороссийский период на территории Казахстана отсутствовали тюрьмы. В статье прослеживается в историко-правовом аспекте возникновение, становление и развитие системы тюремных учреждений в Казахстане. На основе предметного изучения данного вопроса авторы приходят к заключению, что и пенитенциарные институты, как и любые другие социальные институты, эволюционировали в тесной взаимосвязи с потребностями общественного развития. Авторы изучили практику применения принципа универсальности общецивилизационного подхода в деле внедрения организационно-правовых основ тюремной деятельности. На протяжении всей истории развития пенитенциарной системы в Казахстане учитывался опыт передовых стран. Авторы считают, что практика советских тюрем жесткой изоляции преступника от общества производила недостаточный исправительный эффект. Ведь само значение термина «poenitentiarius» (пеницентиариус) в латинском языке означает – «исправительный». В данной связи они предлагают внесение поправок в правила Уголовно-процессуального кодекса Республики Казахстан в отношении тюрем и включение в его деятельность некоторых фрагментов прогрессивной системы лишения свободы с учетом лучших практик демократий мира.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 3(79)
Рубрика: Право

Социально-психологическое консультирование родителей детей с ограниченными возможностями
Аннотация:

Главной задачей специалистов при их взаимодействии с семьей ребенка с ограниченными возможностями здоровья является не только выдача рекомендаций по его лечению и воспитанию, но и создание таких условий, которые максимально стимулировали бы членов семьи к активному решению возникающих проблем. Семейная, консультационная, психотерапевтическая и психокоррекционная работа представляет собой стадии единого психоконсультативного и терапевтического процессов, направленных на восстановление и укрепление психического здоровья личности посредством нормализации отношений в семье. Для семьи, воспитывающей «особого» ребенка, важными являются такие функции, как коррекционно-развивающая, компенсирующая и реабилитационная, цель которых восстановить психофизический и социальный статус ребенка, достичь материальной независимости и социальной адаптации. Понимание семьи как системы приводит, в свою очередь, к пониманию необходимости комплексного подхода к организации клинико-психолого-педагогической коррекции отклонений в развитии детей, психофизиологической системы мать-ребенок, семейной системы в целом. Цель статьи – помочь специалистам в области коррекционной психологии, дефектологии и педагогики овладеть знаниями и навыками, необходимыми для работы с семьей. Специалисты имеют уникальную возможность опереться в своей работе на заинтересованных в её успешности людей – родителей, которые становятся их партнерами. Родители, в свою очередь, овладевают инструментарием, необходимым для эффективной помощи собственным детям. Авторы использовали методы наблюдения, беседы, анкетного опроса, тестирования, а также проективные методы. В процессе исследования были определены цели и задачи работы с семьей, воспитывающей детей с ограниченными возможностями здоровья, рассмотрены наиболее эффективные формы организации психотерапевтического и коррекционно-педагогического процессов сотрудничества специалистов с родителями. Предложены формы индивидуальной работы с родителями детей с ограниченными возможностями здоровья.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 4(80)

вопросу приобщения студенческой молодежи к системе национальных ценностей
Аннотация:

Основная проблема: Сохранение и приумножение национальных ценностей– такова основная цель работы по реализации программы«Руханижаңғыру». Программа«Руханижаңгыру» – это новый этап в историческом развитии современного Казахстана. Модернизация общественного сознания каждой личностипредполагает пересмотр молодыми людьми отношения к себес целью достижения успехов в профессиональной деятельности и закрепления своей конкурентоспособности. При этом важно сохранить весь положительных опыт, который копился веками, особенности народа и страны, и в этом процессе системообразующую роль играет образование. На сегодняшний день в Казахстане и России остро стоит вопрос продвижения ценностей в студенческую среду, выработки у молодежи ощущений сопричастности к настоящему и прошлому Родины, ответственности за её будущее, но не до конца раскрыт потенциал образовательного пространства в реализации этого процесса. В условиях измененного образовательного пространства этих государств актуальным является процесс формирования нового поколения социально активных, ответственных за развитие и сохранение духовных ценностей молодых граждан, обладающих всеми ценностями, выдвигаемыми государствами. Цель: Цель данной статьи заключается в изучении, анализе и обобщении отечественного и зарубежного опыты в вопросах приобщения студенческой молодежи к системе национальных ценностей, раскрытии потенциала образовательной среды в продвижении ценностей в молодежной среде и закреплении ее конкурентоспособности. Методы: Используются такие методы, как анализ, обобщение, сравнение, они позволили раскрыть глубину и актуальность проблемы в рамках образовательного пространства. Результаты и их значимость: Изучен и обобщен отечественный и зарубежный опыт в вопросах приобщения студенческой молодежи к системе национальных ценностей. Рассмотрены образовательные ресурсы как залог формирования ценностей молодежи, самоопределения каждого гражданина в условиях модернизации сознания.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 4(80)

Особенности обучения чтению на английском языке учащихся средних классов (уровень языка А2)
Аннотация:

В статье рассматриваются вопросы обучения навыкам чтения учащихся средних классов по обновленной программе, анализируется учебник«Excel» для учащихся7-х классов по обучению Вестник Инновационного Евразийского университета. 2020. №4 ISSN 1729-536X 47 навыкам чтения. Критерии анализа учебника содержат формы изложения текста, типы и ситуации, моделируемые текстом, соответствие уровню владения английским языком, возрасту студентов, информационному наполнению и доступности. Он также включает оценку текстов учебников для развития чтения, общего понимания информации(беглый просмотр), выявления деталей(сканирование) и чтения с полным пониманием, а также для различных типов заданий по чтению.Тексты в учебнике соответствуют возрастным характеристикам подростков, уровню владения английским языком(А2) и разработаны по стандартной учебной программе. Популярными формами подачи текстов являются научные тексты и информация о массовых мероприятиях. В текстах преобладают учебные ситуации, тип текста– преимущественно смешанный. Существует баланс между типами задач, развивающих чтение для общего понимания и чтение для выявления деталей, что приводит к развитию функциональной грамотности. Типы заданий, используемых для чтения, довольно разнообразны и способствуют развитию коммуникативных навыков: работе в паре, в группе и т.п. Несбалансированность задач по развитию навыков мышления низкого и высокого порядка может быть решена путем добавления некоторых задач по развитию HOT.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 4(80)

Развитие предпринимательской деятельности Павлодарской области: анализ состояния и проблем
Аннотация:

Малое и среднее предпринимательство как важная составляющая современного производства во многом способствует поддержанию конкурентного тонуса в экономике, создает естественную социальную опору общественному устройству, организованному на принципах рынка, а также формирует новый социальный слой предпринимателей. С момента становления независимого Казахстана сфера предпринимательства всегда была в центре внимания государства. В Стратегии «Казахстан – 2050»: новый политический курс состоявшегося государства»в число приоритетных задач входит всесторонняя поддержка предпринимательства как ведущей силы национальной экономики. На современном этапе развития система государственной поддержки сферы малого и среднего бизнеса в Республике Казахстан включает ряд институтов и государственных программ, призванных оказывать всестороннюю поддержку данного сектора экономики. Несмотря на принимаемые государством меры по поддержке малого и среднего предпринимательства (МСП) развитие данной сферы в регионах и Республике Казахстан в целом сталкивается с рядом серьезных проблем, в том числе носящих системный характер. Это предполагает исследование состояния, выявление и идентификацию проблем,определение перспектив развития сферы малого и среднего предпринимательства. Цель исследования – изучить состояние, тенденции и перспективы развития МСП Павлодарской области, выявить и описать проблемы организации деятельности предпринимателей региона. Состояние предпринимательской деятельности региона в работе анализируется в разрезе основных социально-значимых показателей ее развития, выявляются основные тенденции и закономерности развития сферы МСП, обосновываются причины их формирования. Как один из инструментов идентификации и обоснования причин, сдерживающих развитие предпринимательской деятельности в исследовании, проводилось анкетирование предпринимателей по выявлению проблем субъектов МСП региона. По результатам исследования был определен круг приоритетных проблем субъектов МСП региона, дана оценка их коррелируемости с аналогичными проблемами сферы МСП Республики Казахстан и очерчен круг основных ожиданий предпринимателей в контексте государственных мер поддержки их развития.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 4(80)

Остаточный химический анализ аминов, используемых в качестве ингибиторов коррозии
Аннотация:

Присутствие компонентов, имеющих кислотный характер, таких как диоксид углерода и сероводород в производственных жидкостях могут инициировать коррозию. Коррозия является одной из главных причин выхода из строя оборудования, используемого при добыче нефти и газа. Ингибиторы коррозии применяются как один из методов борьбы с коррозией. Для того чтобы определить эффективность и рассчитать правильную дозировку химических агентов, выполняют остаточный химический анализ ингибиторов в пластовых водах. Важно подобрать оптимальную концентрацию аминов, понимая, чтои передозировка, и нехватка могут привести к поломке оборудования. Химический анализ усложняется тем, что в нефтепромысле чаще всего применяются составные химические агенты, являющиеся смесью компонентов. Основная цельстатьи – подобрать наиболее оптимальный инструментально-аналитический метод и параметры для выполнения химического анализа аминов при лабораторном контроле ингибиторов, используемых для борьбы со «сладкой» и «кислой» коррозией. Химический анализ должен проводиться с помощью прочного, чувствительного и точного инструмента, пригодного для полевых условий. Необходимо учесть, что для добычи газа применяют легколетучие коррозионные ингибиторы, при добыче нефти - агенты с более высокой молекулярной массой. Поэтому для газового промысла берут амины с короткой углеводородной цепью или с циклической структурой, а для нефтяного промысла – амины с длинным углеводородным радикалом. Авторами проведено теоретическое исследование состава и механизма аминов, изучена научная литература, сопоставлены современные инструментально-аналитические методы и подобраны походящие для химического анализа остаточной концентрации амины, применяемые в роли ингибиторов коррозии. После изучения химической структуры аминов, применяемых на нефтепромысле и имеющейся литературы, был сделан вывод, что наиболее эффективный метод химического анализа аминов, используемых в качестве ингибиторов против коррозии, вызываемой сероводородом и диоксидом углерода, – ионная хроматография.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 4(80)

Влияние сезонного пастбищеоборота на продуктивность животных в условиях Жамбылской области
Аннотация:

В данной статье проведены комплексные исследования по рациональному использованию природных пастбищ с сезонным использованием на конкретной территории. Исследование проводилось в 2015-2017 годах на землях крестьянского хозяйства «Батыр» Кордайского района Жамбылской области. Пастбищные земли крестьянского хозяйства состоят из пяти самостоятельных участков и расположены в трех географических зонах: предгорно-степной (950 га), предгорно-сухостепной (1370 га) и предгорно-полупустынной (1880 га). Общая площадь отгонных участков составляет 4200 гектаров. В результате геоботанических исследований территория крестьянского хозяйства «Батыр» Кордайского района Жамбылской области была разделена на сезоны их использования (весна-лето- осень), проведен учет урожайности естественных травостоев и определен прирост живой массы животных. При определении продуктивности овец выявлено, что более высокий привес живой массы получен в опытной группе животных, где применялся сезонный выпас. Сезонный выпас в среднем за три года исследований в конце пастбищного периода обеспечил получение прироста живой массы у баранов- производителей – 3.370 кг/гол., у овцематок – 8.020 кг/гол. и ягнят текущего года рождения – 8.640 кг/гол. Это больше по сравнению с контрольными группами животных, которые выпасались бессистемно на приаульном пастбище. Следует отметить, что за пастбищный период прирост живой массы животных в опытной группе в 2017 году выше в сравнении с предыдущими годами исследования. Это связано с тем, что в 2017 году при выпасе животных на сезонных участках применялся внутрисезонный пастбищеоборот, при котором практически в три раза сокращается непроизводительное движение животных в поисках корма на выпасаемой площади, а также резко снижается вытаптывание растительности и, кроме того, полностью исключается деградация пастбищной территории. При применении принципа сезонности на пастбищах обеспечивается больший прирост живой массы, чем при бессистемном выпасе. Реализация результатов создала условия для восстановления деградированных пастбищ с увеличением роста и развития растительного покрова до 15-18 % и повышение животноводческой продукции путем рационального выпаса до 12 %.

Автор: Ж.Б. Исаева
Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 4(80)

Прижизненная диагностика чумы плотоядных
Аннотация:

До настоящего времени остаётся актуальной проблема прижизненной прямой диагностики чумы плотоядных (болезнь Каре), направленной на обнаружении вирусного антигена в секретах и экскретах больных животных. В случае заболевания чумой плотоядных собак более актуальным является вопрос достоверной прижизненной диагностики, так как чума плотоядных у собак подвергается лечению. Прижизненная диагностика данного заболевания методами, применимыми в условиях ветеринарных клиник, предпочтительна, так как в случае своевременной и правильной постановки диагноза, лечебные мероприятия будут более эффективными. Целью данной статьи является совершенствование системы противоэпизоотических мероприятий против чумы плотоядных среди собак в плане профилактики, диагностики и лечения этого заболевания. В данной статье был использован метод анализа данных отчетности частных ветеринарных клиник по заболеваемости мелких домашних животных, а также различные серологические методы. Дифференциальную диагностику от инфекционного гепатита собак проводили методами РСК, РДП, от парвовирусного энтерита – методом РТГА с эритроцитами кошки. Для проверки специфичности реакций и определения концентрации испытуемого материала, исключающего ложноположительные результаты, были исследованы пробы патологического материала, полученные от собак, больных различными инфекционными заболеваниями, а также полученные от здоровых интактных животных. Авторы статьи выявили, что применение комплекса различных методов диагностики обеспечивает постановку диагноза на чуму плотоядных при любой форме заболевания и на любой стадии, даже в случае смешанных инфекций, а также дифференцировать его от парвовирусного энтерита, инфекционного гепатита и других сходных с чумой плотоядных заболеваний. Ценным в РАМ при обнаружении вирусспецифического антигена вируса чумы плотоядных является то, что с его помощью можно проводить прижизненную постановку диагноза путём исследования проб фекалий и смывов с ротовой и носовой полостей. После постановки диагноза ветеринарные специалисты могут вовремя начать лечебные мероприятия, что позволит повысить степень выздоровления животных.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 4(80)

Современное состояние и перспективы производства фортифицированных пищевых продуктов в России и Казахстане
Аннотация:

В статье рассматриваются перспективные направления в производстве фотифицированной (обогащенной) пищевой продукции в Казахстане и России. Авторами проведен аналитический обзор современного состояния производства фортифицированных хлебобулочных изделий на территории Российской Федерации и Республики Казахстан. Описано, что одним из наиболее распространенных последствий дефицита микроэлементов является анемия. Проблемы, связанные с анемией, приводят к серьезным осложнениям для здоровья и благополучия людей. Недостаток фолиевой кислоты и витаминов в рационе является причиной сердечно-сосудистых заболеваний, материнской и детской смертности. Рассмотрена проблема о существенных отклонениях в питании практически всех групп населения России и Казахстана, независимо от образа жизни, привычек или уровня дохода, которые крайне отрицательно сказывается на здоровье нации: сокращается средняя продолжительность жизни, снижается производительность трудоспособного населения и устойчивость к заболеваниям. На основании изученной отечественной и зарубежной технической литературы, патентной информации проведен аналитический обзор современного состояния и перспектив производства фортифицированных пищевых продуктов в Российской Федерации и Республике Казахстан. Авторами показано, что фортификация продуктов питания – это практика целенаправленного увеличения содержания витаминов и микроэлементов в продуктах питания для улучшения питательных качеств пищи и положительного эффекта для здоровья людей. Авторами рассмотрен вопрос о том, каким образом в настоящее время во многих странах эффективно решается проблема дефицита микронутриентов, в том числе железа, за счет обогащения витаминами и минералами продуктов питания массового потребления. Обсужден процесс фортификации пшеничной муки железом в комплексе с другими микроэлементами и витаминами, который имеет ряд очевидных преимуществ по сравнению с другими стратегиями по предотвращению железодефицитной анемии и дефицита микронутриентов.

Год выпуска журнала: 2020
Номер журнала: 4(80)

Организация учебно-воспитательного процесса по антидопинговому обеспечению в спортивном вузе
Аннотация:

Организация антидопингового образования студентов предполагает наличие специализированной дисциплины «Основы антидопингового обеспечения» и введение антидопинговых тем в классические дисциплины. Формирование у студентов ряда компетенций в антидопинговых образовательных областях требует новых интерактивных форм организации деятельности, что происходит как при освоении дисциплин медико-биологического цикла, так и спортивных, педагогических и общественных дисциплин. Осознанное восприятие отраслевых проблем, связанных с применением допинга в спорте и здоровьем нации обеспечивают знания по химии, биохимии, физиологии, спортивной медицине. Цель статьи – изучение организации учебно-воспитательного процесса по антидопинговому обеспечению в спортивном вузе. Основные методические инновации связаны сегодня с применением интерактивных технологий обучения. Учебный процесс, опирающийся на использование интерактивных методов обучения, организуется с учетом включенности в процесс познания всех присутствующих. Создается среда бразовательного общения, которая характеризируется открытостью, взаимодействием участников, равенством их аргументов, накоплением совместного знания, возможностью взаимной оценки. Организация учебно-воспитательного процесса по антидопинговому обеспечению студентов Инеу предполагает наличие в образовательной программе специализированной дисциплины «Основы антидопингового обеспечения» и введение компонентов антидопингового образования в уже сформировавшиеся дисциплины.

Год выпуска журнала: 2021
Номер журнала: 1(81)

Современные педагогические технологии в преподавании иностранного языка в начальной школе
Аннотация:

В статье описаны современные педагогические технологии обучения иностранному языку в начальной школе, рассматривается их влияние на развитие различных компетенций учащихся начальных классов. Авторы подчеркивают, что информационно-коммуникационные педагогические технологии помогают реализовать личностно-ориентированный подход в обучении, обеспечивают индивидуализацию и дифференциацию обучения с учетом способностей младших школьников, их уровня обучения. Помимо этого, современные педагогические технологии как системное целостное средство перестройки деятельности позволяют улучшить качество учебно-воспитательного процесса, решить задачи развития личности. Цель – анализ современных образовательных технологий, используемых на уроках английского языка. Сложившаяся в настоящее время система подготовки учителей начальных классов требует пересмотра ее структуры, организации, взаимосвязи со школьной практикой и инновационными процессами в системе образования. Поэтому в статье доказывается, что важной частью учебного процесса должно стать использование новых педагогических технологий в повышении качества подготовки специалистов в вузе, обеспечивающих возможность саморазвития личности учителя, повышение его творческих способностей и совершенствование учебно-воспитательного процесса. В ходе исследования использовались описательный метод, методы анализа и синтеза. Авторы статьи в качестве цели иноязычного образования в начальных классах называют развитие личности учащегося (нравственно-познавательное) и комплекс способностей к успешному взаимодействию с окружающим его поликультурным и полиязычным миром. Поэтому важно, чтобы будущий учитель начальных классов в соответствии с требованиями государственного стандарта образования сформировал знания, умения и навыки, необходимые для применения современных педагогических технологий. В настоящее время, когда была создана новая система образования, ориентированная на мировое образовательное пространство, изменения в учебно-воспитательном процессе изменили парадигму образования, обновили содержание образования, сформировали новый подход, новые отношения.

Год выпуска журнала: 2021
Номер журнала: 1(81)

Экономические интересы Республики Казахстан как государственно-правовой институт: понятие и проблемы реализации
Аннотация:

В истории человечества есть множество примеров, когда вопрос национальных интересов остается неразрешенным. Категория «национальный интерес» прочно вошла в современную политическую и научную сферы всех стран мира. Независимо от уровня и характера развития у любой страны существуют определенные национальные интересы, на которых необходимо сосредоточиться. Несомненно, это экономические интересы. Будущее населения стран, где государственные и национальные цели четко не определены, может быть незапланированным и фрагментарным. Следовательно, ему может быть насильственно навязана иностранная общественно-политическая структура. Исторический опыт показывает, что постановка конкретных проблем может негативно сказаться на применении и реализации необходимых мер по предотвращению возможных ошибок, укреплению безопасности внутри страны. Для того чтобы данное исследование было полным, необходимо рассмотреть понятие «концепт», которое отражает активное отношение людей к окружающему миру как важнейшую категорию. Целью исследования является анализ понятия экономической безопасности как государственно- правового института в Республике Казахстан. В статье использованы сравнительно-правовой, системно- структурный методы, метод систематического анализа потребностей. Необходимость, интересы личности – одно из ключевых звеньев в изучении сущности социального государства, ведь верховенство закона в своих нормах должно выражать социальные интересы человека в жизни. Эти категории предназначены для выявления непосредственных причин социальных действий, приводящих к изменениям и дополнениям в различных сферах общественной жизни. Каждому государству присущи свои характерные особенности. При этом и социальная группа, и команда, и отдельный человек совмещают свои действия со своими интересами. Человек взаимодействует с ней через свою цель, которая определяет интересы окружающей среды. Следовательно, на уровне обыденного сознания большое значение интереса определяется как отдельными действиями и поступками людей, так и массовыми историческими событиями и явлениями.

Автор: Ж.Б. Аманбай
Год выпуска журнала: 2021
Номер журнала: 1(81)
Рубрика: Право

К вопросу о сфере применения трудового законодательства в Республике Казахстан
Аннотация:

Основная проблема: В настоящей статье авторы рассматривают особенности сферы применения трудового законодательства и отмечают, что степень распространения норм трудового законодательства на различные виды трудовых отношений различна. В связи с этим вопрос о сфере действия трудового законодательства, а также границах его использования при урегулировании трудовых отношений различных категорий граждан приобретает свою актуальность. Цель: Целью настоящей статьи является изучение проблем, связанных со сферой применения трудового законодательства. Методы: В настоящем исследовании использованы общепринятые в юридической науке и науке трудового права методы: диалектический, системно-структурный, исторический методы, метод сравнительного анализа. Среди применяемых специально-юридических методов следует выделить формально-юридический метод научного познания. Результаты и их значимость: Сфера действия трудового законодательства – это, прежде всего, круг общественных отношений, определенная территория, а также круг субъектов, на которые распространяется действие его норм. Трудовой кодекс не может регулировать все отношения по реализации права на труд. Это сфера регулирования Конституции Республики Казахстан. Трудовое законодательство может регулировать лишь те отношения по поводу реализации права на труд, которые возникают на основании трудового договора. Авторы приходят к выводу о том, что трудовое законодательство регулирует не только трудовые отношения, составляющие предмет трудового права. Оно также регулирует некоторые другие виды трудовых отношений в случаях, если это прямо предусмотрено законом. При этом необходимо отметить, что действие трудового законодательства распространяется на другие виды трудовых отношений только в пределах, определенных специальным законом. Трудовое законодательство не применяется в случаях, когда работа выполняется физическим лицом или членами личного крестьянского хозяйства в этом хозяйстве, а также когда физическое лицо выполняет обязанности члена наблюдательного совета акционерного общества, исполнительного органа хозяйственного общества, других соответствующих органов управления юридических лиц, если эти обязанности выполняются на других основаниях, чем трудовой договор, и если физическое лицо выполняет обязанности по гражданскому договору, предусматривающему выполнение им определенной работы в пользу другой стороны договора.

Год выпуска журнала: 2021
Номер журнала: 1(81)
Рубрика: Право

Оценка конкурентоспособности регионов в экономических условиях Казахстана
Аннотация:

Вопросы оценки конкурентоспособности регионов, поиск конкурентных преимуществ территорий, особенно за счет повышения качества человеческих ресурсов, остаются недостаточно изученными. В связи с этим в статье представлены имеющиеся модели оценки региональной конкурентоспособности в условиях экономики Республики Казахстан. Кроме того, в статье авторами осуществлена классификация регионов согласно анализу основных социально-экономических показателей регионов Республики Казахстан, берущей начало в Концепции региональной политики. Авторами рассчитаны основные показатели индекса конкурентоспособности регионов Казахстана с целью определения уровня конкурентоспособности регионов в сравнительном аспекте. Целью исследования является сравнительный анализ и оценка конкурентоспособности регионов Казахстана в современных условиях. В статье использована рейтинговая модель оценки конкурентоспособности регионов Казахстана на основе индексов, разработанная Агентством по исследованию рентабельности инвестиций, действующим при Национальной палате Предпринимателей Республики Казахстан (рейтинг конкурентоспособности регионов Казахстана). Значимость исследования заключается в том, что осуществлена классификация регионов согласно анализу основных социально-экономических показателей регионов Республики Казахстан, берущей начало в Концепции региональной политики. Авторами рассчитаны основные показатели индекса конкурентоспособности регионов Казахстана по данным Национальной палаты Предпринимателей Республики Казахстан с целью определения специфики регионов и выявления направлений разработки стратегии регионов. По результатам исследования проведен анализ, который позволил выявить сильные и слабые стороны регионов Казахстана. Подчеркнуто, что региону невозможно достигнуть высокого уровня конкурентоспособности без развития человеческих ресурсов и рационального их использования. В целом, направления региональной политики определяются выбранным сценарием развития. Предлагаемый авторами подход к методологии оценки региональной конкурентоспособности, имеет ряд преимуществ – отражает специфику регионов, позволяет увидеть ближайших конкурентов и определить направления стратегии развития региона.

Год выпуска журнала: 2021
Номер журнала: 1(81)

Применение интеллектуальных транспортных систем на дорогах Казахстана
Аннотация:

В Казахстане планируется модернизация дорожно-хозяйственной сферы и, как результат, создание «интеллектуальной транспортной системы». В связи сэтим в статье проанализирована экономическая и социальная эффективность нескольких транспортных коридоров, новых проектов. Предложены методы логистического обслуживания, транспортные коридоры именных государств за рубежом. В Послании Глава государства уделил особое внимание вопросам цифровизации всех сфер жизни населения, в том числе транспортной отрасли Казахстана. В настоящее время Министерством по инвестициям и развитию РК ведется работа по созданию «интеллектуальной транспортной системы» (ITS) в рамках государственной программы «Цифровой Казахстан». Цель – ITS-системная интеграция транспортной инфраструктуры, транспортных устройств и пользователей с современными информационно-коммуникационными технологиями, направленными на повышение безопасности и эффективности транспортного процесса. Концепция предполагает, что в состав ITS будет входить 11 компонентов, одним из которых являются специальные автоматизированные измерительные приборы (АСУ), устанавливаемые в основных автомобильных коридорах. Данное устройство будет бесконтактно измерять движущиеся транспортные средства и снимать необоснованные остановки. В текущем году планируется ввести в эксплуатацию 10 единиц РФЦА, а к 2020 году их количество планируется довести до 46 единиц. Также будут внедрены система управления дорожным движением, позволяющая информировать водителей о ситуации на дорогах, система прогнозирования и анализа климатических условий, осуществляемая через сеть метеостанций вдоль автодорог, сеть видео-мониторинга и специальных видеокамер для выявления нарушений правил дорожного движения, платные автодорожные системы, покрывающие расходы на содержание республиканской сети автодорог и др. Результаты будут вводиться поэтапно до 2021 года. Реализация данного проекта позволит сократить смертность на дорогах, увеличить объемы транзитных перевозок и скорость логистического обслуживания, полностью охватить основные автоперевозки средствами измерений, а также создать благоприятные условия для водителей на дорогах. Такие системы работают в Южной Корее, Японии, Австралии, Европе и США.

Год выпуска журнала: 2021
Номер журнала: 1(81)

Перспективы применения натуральных пищевых добавок в производстве колбасных изделий
Аннотация:

Учитывая сложившиеся рыночные условия, современные производители продукции должны заботиться о том, чтобы выпускаемая ими продукция была конкурентоспособной и привлекательной в потребительском отношении. Но также не маловажным является и экономическая эффективность её производства. В связи с этим в производстве пищевых продуктов, в том числе и мясных, стали использовать различные добавки, которые позволяют создать продукцию с более выраженными органолептическими свойствами, увеличенными сроками хранения, повышенной пищевой и биологической ценностью. Анализ представленной на рынке продукции показывает, что применение пищевых добавок химического происхождения более чем распространено у сегодняшних производителей, ведь они позволяют выпускать продукцию более низкую по себестоимости за счет улучшения вкусо-ароматических свойств продукта, при использовании некачественного сырья или замены натурального сырья на искусственные компоненты. Несмотря на повсеместное использование таких добавок, они остаются недостаточно изученными. Поэтому необходимо пересмотреть традиционно сложившейся в стране ассортимент мясопродуктов в сторону увеличения объемов выработки изделий из натурального и рубленого мяса с разнообразными привлекательными органолептическими характеристиками – современный принцип организации и руководства предприятий пищевой промышленности. В связи с этим актуальной задачей становится применение в производстве мясных, а точнее колбасных, изделиях новых натуральных ингредиентов. Рассматривая область пищевых технологий, следует отметить, что в настоящее время наблюдается тенденция роста потребления продуктов питания обогащенных натуральными добавками. На основании проведенных нами исследований о влиянии химических пищевых добавок был получен результат, показавший, что химические пищевые добавки негативно влияют на микрофлору желудочно-кишечного тракта. В результате чего было принято решение разработать новый вид колбасного изделия с использованием натуральных добавок, таких как розмарин и плоды черники. В данной статье дано обоснование их применения при производстве колбасных изделий как альтернативы различным химическим пищевым добавкам, которые могут оказывать негативное влияние на организм человека.

Год выпуска журнала: 2021
Номер журнала: 1(81)